[食記] [台北南港]Bogart's Smokehouse
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==============純文字版=============
大嬸心心念念的BBQ手撕豬肉漢堡
木柴香煙燻味四溢
排隊排得很值得！（比讚）
餐廳名稱：美式木柴烤肉屋Bogart's Smokehouse
消費時間：2023/11
地址：115台北市南港區南港路一段255號
電話：02-2785-2217
營業時間：11:30–19:00，週一店休，週日營業到下午四點
用餐時間：用餐氛圍會讓你趕緊吃完就離開因為排隊人潮有如滔滔江水連綿不絕
有無包廂：無
免費WIFI：無，就說了這裏可不是讓你悠閒上網的咖啡廳喔
可否訂位：需現場排隊
有無低消：每人一道餐點
人均消費：$400~600，不可刷卡，無服務費
話說自從台中的傑斯丹尼收攤了以後，大嬸就很傷心無法再吃到最愛的BBQ手撕豬三明治
，常常跟老P哭訴。結果老P竟然找到了這家~ 由純正老美烤給你吃的木柴烤肉BBQ啊~!!
說什麼也要來一嚐！
真的是沒在跟你誇張，此店夯的程度，我們已經是抓準11:30開店即來到現場，竟然遠遠
就看到人龍了啊！由於當天要回台中，拉著行李的我趕緊請老P速速往前卡位。
店家位在南港車站步行可達的一處老舊房舍，店面看起來也不甚起眼，但遠遠的就會聞到
烤肉香。這招牌設計得很妙啊！還特別用中文寫了一個＂豬＂字，老外也算是用心了！
趁排隊的時候照一下這個很特別的洗手台，這也很符合美式DIY的精神。
雖然排隊的人龍很長，但因為輪轉速度挺快的，不到10分鐘我們就進到店裡。很興奮的我
們想說先拍個照，不料一位彪形大漢老外店員馬上就前來阻止！趕忙道歉的同時，店員解
釋說，因為拍照是有可能拍到其他客人的，所以他們會禁止。但只是拍食物、自拍、和食
物一起自拍則是愛怎麼拍都可以。
後來老P才跟我說，原來旁邊有禁制告示但眼睛太大沒看到... (嘆) 還不小心把告示拍進
去了呢！店裡是禁止拍照、直播與錄影的。總之，希望人們來這就是專心好好的享受餐點
囉~
菜單很簡單，就是薄薄的一張。販賣的品項主要就是烤豬肋排、烤雞、手撕豬肉漢堡、手
撕雞肉漢堡、牛胸肉、醬燒牛胸肉。點漢堡餐會附上一道配菜，點純肉品會附上兩道配菜
。還有一些更大份量的配套，櫃台店員是台灣人，用中文點餐沒問題，不用擔心看不懂菜
單。
點餐櫃檯的上方也有小黑板寫著中文，可以直接看。快輪到點餐的時候，前面有個冰箱，
先拿好自己想喝的飲料，點餐時一併結帳。（餐點不附飲料）
點完餐，拿到號碼牌就會被安排入座了。店員說自拍沒關係，那就先自拍個吧~
Bogart's Smokehouse也在2022年台灣500盤的得獎名單之列喔~
Yoyo~ 大嬸的BBQ手撕豬肉漢堡先來啦~ 意外的是目測份量並不大，即使點Large份量7盎
司肉量，漢堡麵包的部分，和Regular 5盎司的麵包大小是一樣的，顛覆我對美式餐廳都
是超大份量的想像。大嬸愣了一會兒還擔心自己吃不飽呢。因為餐廳規定不能再加點喔~
在點餐櫃檯就要把份量一次點足，不然就是要重新排隊。
配餐起司通心粉上灑著帕瑪森起司，濃郁的起司香味湧上，希望把這吃下肚以後就會飽了
。（認真擔心自己吃不飽）
漢堡的組成非常單純，就是上下兩片麵包夾著肉肉。沒有蔬菜沒有起司沒有酸黃瓜，就只
是肉。對於肉食主義的大嬸我來說，是種純粹的享受~
沾醬有四種，佔了非常重要的角色，因為手撕豬肉是木柴炭烤煙燻，所以香氣很足，但調
味上我幾乎吃不到醬燒的味道，所以要自行加醬。四種醬料：媽媽原味（偏向BBQ醬，燒
烤香氣帶甜）、卡羅萊納甜（甜芥末醬）、密西西比泥醋（香料醋味）、巫毒（甜中帶辣
）。每一種醬料都很有特色，建議各種都嚐一點。
烤豬肋排來了~ 看這表面的焦糖色就知道一定很棒！果然肋排烤到表面焦酥，肉質卻軟嫩
，刀叉切下去，骨頭和肉可以很輕易的分離，重點是那炭烤香真不是蓋的~ 我們點了半
份，整體份量依然不覺得很足，不過大嬸一定要推他的冰火醃黃瓜，如果有丹賣的話我一
定會外帶一罐回家！邊寫邊想念的味道~
馬鈴薯沙拉表現也不錯，裡面應該是帶有一些洋蔥粒，所以吃起來爽口不膩。先前一直擔
心份量不夠吃不飽的大嬸，其實到最後用餐完畢感覺也是飽了，所以女人真的是一種容易
眼大肚子小的生物啊~
心得：
一直嘟囊著食物份量不如我想像，但是最後還是有吃飽 可見是食物太好吃讓我整個
人都變貪心~ 老外店員們的服務方式頗為緊迫盯人，老P說整場飯吃下來搞得他很緊張...
但老外就是一種擁有很多"原則”的生物，只要他們料理做得好吃，什麼我都可以包
容啦~ 哈哈哈哈哈~
好吃度：★★★★★ 5星
飽足度：★★★★✩ 雖然最後有吃飽，但我一直擔心會吃不飽哈哈（男生要點足份量）
推薦度：★★★★★ 在台北想吃BBQ手撕豬肉就是他了
再訪度：90% 完全是因為他的食物讓我想回訪
CP值：80分- 價格不算貴但也不算便宜
當天消費：$990/2人
PS. 本篇心得純屬分享個人感受僅供參考，
請注意食記具有時效性，
不保證店家品質會維持不變。
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