[食記] 雲林斗六-溝垻清涼冰店-50年的滋味沁雪涼，限定口味黑芝麻，
餐廳名稱：溝垻清涼冰店
地 址：雲林縣斗六市仁義路144號
電 話：05 522 0223
消費時間：2023年7月
營業時間：8:00-20:00
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[網誌圖文版：
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「溝垻清涼冰店」是斗六知名冰店，據說是已開業超過五十年的正老店。
雖然離斗六市區有段小距離，但鄰近台78線（台西古坑東西快速公路）古坑斗六交流道，
對於外縣市往來的旅客是正好往來必經道路。
離南部媽媽們的戶外親子空間放電勝地「膨鼠公園」車程7分鐘，那一天也是帶戶外跑男
兒子來玩，身為螞蟻的媽媽我突然好想吃甜點，網路上搜到這間，評價好價格優，交通又
很順路。
冰磚單個才30元，冰棒也只要20元，銅板價超親民。
※溝垻清涼冰店-創業故事
「溝垻清涼冰店」目前已由三代接手經營，創業老老闆跟甜點與冰品的淵源，甚至可追溯
到曾任職40年代「大日本製糖」及「虎尾糖廠」，製糖製冰的技法別有一番理論基礎。新
世代接手後，也持續開發出創新口味與吃法。
我們當天是快接近晚餐時間，所以很幸運排隊人潮比較少，但店面也是滿座了，附近交通
有點亂不好靠邊臨停。
※溝垻清涼冰店-菜單
冰品分成五類，有「雪泥」、「冰淇淋」、「三明治」、「冰棒」及「限定口味」。看到
很多人都是外帶多種口味保麗龍箱回家，「溝耮清涼冰店」也有提供宅配服務。
◎雪泥冰
雪泥冰也就是冰沙，總共有三種口味，綠豆、烏梅及百香果。
可以任搭不同口味冰淇淋，達成十幾種變化組合，一次可以吃到軟綿冰淇淋跟爽脆冰沙，
兩種不同口感一次雙響。
我們點了花生及抹茶兩款冰淇淋搭配綠豆沙，
冰淇淋的口味很濃郁，不會像有些古早味的枝仔冰水份較多，「溝垻清涼冰店」冰淇淋是
偏濃郁有奶香的。綠豆沙則是有綠豆顆粒的，不會太甜，就算冰淇淋融入其中也好吃。
◎招牌三明治冰淇淋
外包裝簡單的復古線條，反而有種文青風。
兩片蘇打餅乾挾住冰淇淋，將近虎口寬的厚度，幾乎要比一球冰淇淋還多了。很幸運限定
芝麻口味還有，在舌間旅行的芝麻香非常可口滑順，推薦必點。
下次來到斗六玩耍時，推薦可以試看看「溝垻清涼冰店」的沁涼降溫好口味哦
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