[食記] 台北心丰御膳日式料理

看板Food作者mifinunu (琪琪)時間1年前 (2023/05/14 02:22)推噓4(4推 0噓 21→)

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餐廳名稱：心丰御膳日式料理消費時間：2023年04月地址：台北市萬華區長泰街139巷2-1號1樓每人平均價位：2000~3000 可否刷卡：否推薦菜色：無菜單料理官網：https://www.instagram.com/xin_feng_yummy/ 網誌好讀版：https://miffytalk.com/xin_feng/ 心丰御膳日式料理位在台北市萬華區的巷弄內，提供台北少見的日式無菜單創意料理，店內有一隻親人的比熊犬陪吃，用餐採取無須動雙手，餐點會自動送到面前。用餐的節奏都在廚師老闆的一手掌握中，不疾不徐的投食13道精緻日料，從開胃菜到甜點，每一道都非常好吃，很適合慶生、紀念日、約會等愉快的場合。今年我的生日大餐就提前在心丰御膳渡過啦！當天用餐的客人也同樣是要過生日的壽星媽媽，所以店內有小小佈置Happy birthday的字樣，超貼心～台北萬華巷弄內的隱藏版店家心丰御膳位在台北的巷弄內，上一步經過的是平凡無奇的住宅，下一秒就看到閃亮亮的精緻小院，走過路過都會多看一眼的那種。一進門，會先被狗狗撲上，但不至於倒下，是一隻很親人的比熊犬叫Q比，非常喜歡別人抱抱。店內座位不多，屬於精緻的創意日料，每道餐點幾乎都是現場製作，邊吃邊欣賞老闆廚藝的概念！桌上的餐具很有心機，是雙邊都可以使用的筷子，據說有些客人會一邊夾熟食，另一邊夾生食。心丰御膳的營業時間分為中午11:20~13:30和晚上18:20~22:00兩個時段，當天我們是吃晚上18:30開飯的晚餐，大約21:30吃飽喝足。套餐費用分$2000和$3000，預約日期完成後，每人要先付$1000的訂金。比較特別的是店家只接待12歲以上的孩子，餐點會與成人相同，好讓大家都能獲得良好的用餐環境哈哈～如果攜帶毛孩一同前往，店家會免費招待寵物餐點。毛孩是這個時代最幸福的產物惹！家人得疼得寵不求回報，長大還不用工作！預約時跟店家說明會一起帶著毛孩前往，店家會免費招待一份餐點，當天是土瓶蒸和玉子燒。別人家的毛孩最可愛了～明明超想吃眼前的玉子燒，還是乖巧的換上店家備有的和服一起拍照呢！心丰御膳$2000的精緻日料我們選的是$2000套餐。不吃全生食或有過敏的食材，都可以預先告知，不吃全生食的第一道餐點會變成炙燒生魚片。後來老闆可能發現當天的客人都很好養，我們什麼都吃，就沒有特別說了哈哈以下的餐點我也無法一一細說，反正店家隨時都有調整菜單的可能，只能說每一道都看似精緻卻也吃飽心滿意足。照片看起來好像很小一口，但我也是分了三四口才吃完，老闆豪氣放上干貝、海膽、鮭魚卵都沒心疼眨眼過一下，最後噴灑閃亮亮的金粉，眼睛吃飽，心靈也吃飽了！在最後，店家招待壽星的是一個極似紅豆芋泥的小甜點，上面有蠟燭，可以有小小許願的儀式感，被我們暴風清空～也許店家想營造出一種家的用餐氛圍，或是食材成本叫貨太貴哈哈，所以每一個時段的座位數量真的不多。也因為這樣的輕鬆氛圍，讓我們用餐感受真的很棒，很推薦給正在迷惘要找紀念日聚會餐廳的大家喔～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.112.49 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1684002138.A.C27.html

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[食記] 台北 心丰御膳日式料理

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