[食記] 新竹 廟口鴨香飯 一定要點顆半熟蛋!

看板Food作者 (翎)時間2年前 (2023/05/04 11:37), 編輯推噓2(200)
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餐廳名稱:廟口鴨香飯 消費日期:2023年2月 地址:新竹縣竹北市文信路391號(竹北店) 電話:03-5585982 網誌:https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/221175207 對新竹廟口鴨香飯的美味垂涎已久, 終於有機會來朝聖。 鴨香飯(小)/65元 令我魂牽夢縈的鴨肉飯, 舀起一匙米飯, 水潤充滿汁液油光, 每一顆米飯都充滿油光, 外頭被鴨油仔細包圍。 每一口都是鴨油香~ 仔細咀嚼,還有胡椒和油蔥香氣, 讓這碗飯更涮嘴了~ 這碗鴨肉飯的精華不是鴨肉, 而是那吸飽鴨肉香氣的香甜米飯啊~ 荷包蛋/15元 讓鴨肉飯畫龍點睛的蛋要另外點喔~ 看看那個蛋黃蛋黃蛋黃~ 夾破蛋黃流到鴨肉飯上的瞬間,完美。 貢丸湯/50元 來新竹一定要喝貢丸湯! 新竹貢丸就是好吃啦! 又Q又彈又充滿豬肉鮮甜~ 炒鴨血/90元 新竹特色美食, 滑溜溜的鴨血嗆了一些酸甜滋味, 吃起來格外爽口。 但許二姊的鴨血還是比較讓我印象深刻~ 去骨鴨肉/250元 鴨肉飯上頭的鴨肉碎碎的, 吃不過癮, 索性再點盤去骨鴨肉, 直接鴨肉嗑起來! 外面有層厚厚的疙瘩皮, 不喜歡,我都會剝掉, 裏頭的鴨腿肉肥嫩彈軟, 充滿香甜鴨肉汁, 每一口都好滿足~ 常說聞名不如見面, 新竹鴨香飯卻一點沒讓人失望, 這美味讓人留戀, 下次肯定再訪。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.244.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1683171470.A.024.html

05/04 13:19, 2年前 , 1F
吃過不錯吃,不過人好多
05/04 13:19, 1F

05/04 17:17, 2年前 , 2F
上次去沒有蛋 怒
05/04 17:17, 2F
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