[食記] 高雄.岡山-小張麻辣麵

看板Food作者時間1年前 (2023/02/21 09:53), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:高雄.岡山-小張麻辣麵 消費時間:2023年/2月 地址:高雄市岡山區公園東路66號 電話:07 621 0083 營業時間:11:00-14:00/17:00-20:00(週一公休) (每個月的第二+第四個禮拜日公休) 每人平均價位:150左右 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:麻辣麵、麻辣乾拌麵 圖文網誌版:https://bo2popo.com/202302-ka04/ 岡山壽天國小對面的在地美味, 雖是以麻辣麵為名,但不是只有辣的餐點可選喔。 --------------- 小張麻辣麵位置 小張麻辣麵就位於岡山公園東路上,離岡山著名七叉路口不遠, 離之前吃的五福蛋包飯、川品屋也不遠,這一帶可說是餐飲兵家必爭之地。 壽天國小對面的新店面, 路邊有停車格,但大多滿格,基本上開車算是不好找車位。 先前到隔壁用過餐也沒發現這家,外觀招牌看起來嶄新, 不知道是不是剛搬遷過來不久。 營業時間:11:00-14:00/17:00-20:00 週一公休、每個月的第二+第四個禮拜日公休。 --------------- 小張麻辣麵用餐空間 空間不算大,乾淨明亮,店內只有六桌,共20多個座位,非常乾淨舒適。 有提供免費紅茶,紅茶不會太甜。 也貼心的提供兒童餐具,餐具跟醬料需自取。 當天沒有另取醬料,因為覺得店內餐點味道本身就很足夠了。 小張麻辣麵價位 餐點主要是麵類,幾乎都是麻辣基底為主,不過也有提供不辣的餐點。 除有湯的麵類外,也有乾拌麵類、飯類及水餃等。 麵的份量有分大小碗,麵條部份,則有小寬麵、大寬麵、刀削麵三種麵體可選。 櫃台旁也有櫥窗滷味,因衛生問題不開放自行夾取,需由店員協助。 劃單完後連同小菜部份,都是採先結帳方式。 --------------- 小張麻辣麵餐點 麻辣鴨血豆腐麵(小)(大寬麵) 80元 都來到這,沒吃個招牌麻辣鴨血豆腐麵著實說不過去。 內附鴨血跟豆腐各一塊,雖說個頭算不小但還是覺得有點小空虛, 而鴨血吃起來水嫩,豆腐軟嫩,都很不錯。 麵條部份,則有小寬麵、大寬麵、刀削麵三種麵體可選。 這道麻辣豆腐麵是選了大寬麵,Q彈的麵體跟麻辣湯頭很合搭。 看似紅通通的湯頭沒有辣度可選,就是固定辣度,要說辣更像是麻。 招牌麻辣乾拌麵(小)(小寬麵) 70元 某人點的麻辣乾拌麵,不過對男生來說,其實小碗分量是有點少的。 上頭淋了肉燥,吃起來麻香麻香的,十分夠味,是屬重口味的美味。 豚骨牛嫩肩麵(小)(小寬麵) 100元 湯頭味道很濃郁,感覺就是用大骨下去熬出來的湯頭, 牛肉片也不會很乾柴,蠻好入口的。 帶有嚼勁的小寬麵吸附了豬骨湯,也是十分入味。 不過個人覺得點湯類的話,小寬麵上桌就要快點食用完, 放湯內浸久比較容易變得軟爛,大寬麵相對比較沒這樣的問題。 滷味 100元 滷味基本上是看夾的量計價,點了滷蛋、豆干、海帶、貢丸。 大抵上是滷蛋兩顆,豆干一份,海帶一份,貢丸兩份,價目蠻明確的。 這樣加起來100元,滷得十分鹹香夠味,蠻好吃的。 煙燻豬耳朵 30元 份量不多,雖是簡單的豬耳朵,但也蠻鹹香夠味。 --------------- 小張麻辣麵心得(個人意見) 1. 雖是以麻辣麵為名,但不是只有辣的餐點可選,帶小孩用餐也OK。 2. 口味偏重,女生適合小份量,男生建議點大份量的。 -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 豬小詠的食旅隨行~~ https://bo2popo.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.60.92.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1676944416.A.BE6.html
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