[食記] 台北信義 富春雞肉 百斬雞飯比雞腿飯好吃
餐廳名稱：富春雞肉
消費時間：2022/12
地址：11041台北市信義區吳興街69號
電話： 0909 049 342
營業時間：11:00–14:00, 16:30–19:30 (週日休)
每人平均價位：100元/人
圖文好讀 https://mayawang.site/3988/
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【信義食記】富春雞肉，平價好吃的可口雞肉飯，嫩雞肉搭配半熟蛋太銷魂 (附菜單)
富春雞肉是我最近也是被燒到的店家，就藏在吳興街的巷弄上，他的雞肉號稱餐廳級溫體
紅羽仿土雞，
而且是使用舒肥手法處理，也可以加半熟蛋，對於我這個喜歡吃雞肉的雞控以及蛋控當然
也要來朝聖一下啊!!
富春雞肉 用餐環境
本來以為是那種古早味路邊攤風格，沒想到實際上是類似質感文青風
座位區，約六七張桌子，但這種吃完就會走的店翻桌率應該很高，也許不用等太久。
回收區，吃完須回收餐盤。
富春雞肉 菜單
台北市這個價位比我想像親民啊，但比較擔心會不會就小小一碗啊哈哈哈，先點了再說!
通常雞腿在晚餐時間很容易賣光，剛好我們去吃的時候還有最後一隻雞腿，就快點畫單了
XD，也點了招牌百斬雞飯跟湯品嘗嘗。
另外荷包蛋可以指定蛋黃的熟度。
富春雞肉 餐點
上菜速度超快，就順手團體照一番。
富春雞腿飯110元 加蛋+10元▼
重頭戲之一雞腿飯來了，搭配就是高麗菜、薑絲、黃瓜等小菜。這碗是老公吃的。
香菇雞湯(雞翅) 45元▼
雞湯的雞翅本來以為這個價位是末端的小翅膀，結果是兩節翅!! 而且肉也很多，香菇也
不小朵又水嫩!!
照片看起來湯頭好像很油，但其實是那種熟悉的香菇雞溫潤清甜味喔!!
百斬雞飯 80元 加50%肉量20元 ▼ 推薦
百斬雞飯是雞胸跟雞翅去骨並切丁，因為雞翅也算是較有油的部分，加上雞胸是舒肥整體
上沒有什麼乾柴感，
配菜跟雞腿差不多，但我覺得這個滿足感大於雞腿的感覺XD，吃起來後果真如此，肉量加
50%超多的!!! 大推男生應該要點這個，我後來吃一半就給老公幫忙吃掉。
碗的深度也讓大家參考 (雞腿飯亦同)
蘿蔔貢丸湯 35元▼
35元有兩顆貢丸跟4~5個蘿蔔，簡直比滷味攤便宜XD，湯頭本來以為會跟香菇雞一樣，但
喝起來就是蘿蔔湯該有的表現，
證明店家是真的很認真做菜 (?)
最後就拿我把半熟蛋搓破融入到飯中的照片當作收尾嚕!!
天啊，看看蛋黃跟雞肉、白飯、醬油融合的美味真的超讚!! 寫完後又超想再去吃的!
小結
這家吃過兩次，第一次我自己偷跑來吃雞腿，已經覺得很不錯，但這次吃了百斬雞飯馬上
變心，
主要是肉部位較多元份量也不少，麻亞推薦大家一定要吃吃這仿土雞肉，口感多汁又Q彈!
!
非本人評價：老公覺得雞腿不錯，推薦加辣，下次換他想點看看百斬雞。
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