[食記] 台北晶華酒AzieX京都龍漢堡千元弘爺漢堡

看板Food作者smx82625 (寶弟)時間1年前 (2023/01/14 20:13)推噓2(2推 0噓 3→)

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餐廳名稱：晶華酒店 Azie X Dragon Burger 消費時間: 2023 年1月地址：104台北市中山區中山北路二段39巷3號1樓電話：02-77017722 營業時間：11:30-22:00 每人平均價位：可否刷卡：可有無包廂：推薦菜色：官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文) 晶華酒店 Azie X Dragon Burger UScore: 6.3 (980元和牛弘爺漢堡) https://i.imgur.com/z99TCNI.jpg

晶華攜手Lexus 力邀日本京都《龍漢堡 Dragon Burger 》(tabelog 3.47)，結合在地食材與經典漢堡元素，並由榮獲兩屆倫敦”迷你漢堡大賽”(SliderDecider)冠軍的主廚亞當勞森（AdamRawson)以創意屐現矗炸味蕾的美味！農曆春節前，被以「日本在地食材＋英籍冠軍主廚＋台式美味靈魂」蹦出的創意滋味，驚嚇自己的味蕾！ https://i.imgur.com/h9e3xNP.jpg

A5 鹿兒島和牛龍漢堡 $980 Lexus聯名的台灣限定版本，將漢堡肉排更換為夢幻日本 A5和牛，夾入以柴魚泡菜昆布汁醃漬的小黃瓜更是酸香到味、一新饕客口感。漢堡肉確實不錯，肉排多汁，是比可可堡的好吃那麼一點，但是這個價格，非常明顯言過其實！《Butcher by LanPengYou》就能吃到優秀漢堡肉了！ https://i.imgur.com/nYcRZ5C.jpg

最恐怖的是搭配《弘爺漢堡》《拉亞漢堡》品質的生菜，那酸香的油醋醬實在是低俗到不行根本糟蹋這個和牛？啊說是和牛真的感受不到這和牛的厲害之處 https://i.imgur.com/hUvCRdI.jpg

冠軍可可漢堡 Cacao BBQ Burger $780 連續兩屆冠軍品項，使用台灣南投的可可、西京味噌以及京都泡菜入堡，先辛辣後回甘的獨創冠軍漢堡，口口讓人感覺無限驚喜。 https://i.imgur.com/6wSgiPA.jpg

吃了一口後充滿問號上層漢堡塗可可醬，下層漢堡放芥末美乃滋這是什麼驚悚的組合啊，完全無法理解欸是做錯餐把山葵漢堡 Wasabi Burger $680 合二為一嗎...... 甜味的漢堡，也不是沒吃過《Butcher by LanPengYou》海鹽堅果牛奶糖《丹丹漢堡》全糖炸雞堡《BravoBurger》花生醬牛肉堡《13_Burger》手作芝麻醬牛肉堡《Tony’s BBQ Smokehouse》BBQ醬超甜《大王漢堡殿》奶酥堡又甜又嗆辣的，我真的是吃沒有懂套餐都有附薯條、茶/咖啡 (原本京都可樂賣完了薯條好似比網路上看到的少了一半份量 https://i.imgur.com/L0ZcyEq.jpg

https://i.imgur.com/Rh7DeLq.jpg

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smx82625

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