[食記] 台北松山-林柏食参涮涮鍋-火鍋

看板Food作者DemoX (Golike)時間1年前 (2023/01/05 22:27)推噓0(0推 0噓 4→)

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餐廳名稱 : 林柏食参涮涮鍋消費時間 : 2023年/1月地址 : 台北市信義區松隆路333號電話 : (02)2756-9803 營業時間 : 周一-周日 11:30 ~ 14:30 17:00 ~ 21:30 餐廳價位 : 均消NT400/人 ************************************************ ☞ Golike 圖文好讀版 : https://reurl.cc/85Zkdy ************************************************ 冬天沒有什麼事是一鍋麻辣鍋解決不了的，如果有＂那就兩鍋＂不知有多少人跟我一樣，天一冷就想吃涮涮鍋！這邊要來推薦近期被驚艷到的台北火鍋店，就位於松山車站附近，你如果透過GOOGLE地圖搜尋林柏，你會看到林柏好食、林柏食貳號，別懷疑都是同個老闆開的~ 林柏好食是從麻辣鍋底起步的，除了網絡通路以外也經營私廚，而林柏食参涮涮鍋是第三據點據說是門牌號碼333而名食叁，真的是很有趣! 這家火鍋店不但肉品、菜品等物料選得好，更重要的是，其自製的湯底完全無調和，畢竟老闆開火鍋店之前已經做了７年的鍋底包~ 店內主打「湯頭就是最好的調味料」所以整個湯頭說是可以喝完。環境介紹餐廳內部簡潔明亮，空間算寬敞! 桌子也夠大夠擺，就是當你單點太多品項也不用怕沒地方放! 另外雖然這裡不像錢都火鍋一樣有自助吧，但其實仔細回想在手機點餐時，附餐其實就已經很多了，菜上桌還一度想說吃不完~ 餐點介紹目前店內推出五種鍋底，主打四個特色鍋(百搭鍋、麻辣鍋、南洋鍋、酸白鍋) 及一個日式昆布，另外還有兩個隱藏版分別是蒜頭蛤蠣雞以及肉骨茶。聽到這裡我真的覺得店內應有盡有，選擇障礙的人真的得多來幾趟把店內吃透透了基本上套餐就是菜單所標示的肉品三選一。小編點的隱藏版-蒜頭蛤蠣雞，會讓人一碗接著一碗再喝，就連友人點的麻辣鍋喝起來也不油膩~ 火鍋店老闆雖然不是餐飲科班出身，卻是憑藉著興趣、熱情以及時間上的投入才有如今的美食呀！感恩、讚嘆真的是謝謝老闆的堅持才有這麼高CP的火鍋存在友人麻辣鍋套餐下來價位大概$400有找，我個人覺得麻辣鍋可$400內解決超級便宜! 本來店內不提供醬料，但店經理透漏有客人投訴吃火鍋不加醬很不習慣於是店裡就擺了，當然我也是有先裝一碗（畢竟真的是習慣）但當我涮一片肉單吃，還真的很入味呢！後來真的完全沒用醬... 我必須推薦愛吃麵的人一定加價點這款銷魂麵，尤其吃辣的人! 可能我本人很喜歡，真的一下子就嗑光，這比知名麻辣過甩來甩去的麵好吃太多CP值又高! 店內不定時有推出一些新活動，像是霜降牛有買一送一~ 肉片跟臉差不多一樣大了肉質蠻嫩的! 店經理說肉片都是現削的，廚房就一位出餐員工，不用是專業廚師但就是要學使用削肉機。店內還有好多必點品項，像是雞佛阿! 我本身不敢吃，不然其實網上爬文跟GOOGLE評論查看，還真的是吃的人讚不絕口! 如果再訪我還會點其他湯頭試試~ ☞ Golike 好讀圖文版 : https://reurl.cc/85Zkdy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.66.193 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1672928875.A.385.html ※ DemoX:轉錄至看板 SongShan 01/05 22:34

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LampKeita

01/06 10:37, 1年前 , 1^F

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※ 編輯: DemoX (118.166.67.239 臺灣), 01/06/2023 13:07:46

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nonameno

01/06 20:43, 1年前 , 2^F

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pz5202

01/07 00:15, 1年前 , 3^F