[食記] 台北信義 琺蘭綺瑥朵 雙人6xxx元大饗套膳

看板Food作者 (嘉雯四世)時間1年前 (2022/12/03 20:21), 1年前編輯推噓26(26推 0噓 32→)
留言58則, 38人參與, 1年前最新討論串1/1
餐廳名稱：琺蘭綺瑥朵英式茶餐館 消費時間：2022年/ 11月 地址：110台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄51-1號 電話：02 2766 9663 營業時間：12:00–21:30 每人平均價位：2880 + 10% 可否刷卡：可 歡迎AE卡 圖文好讀版 https://mayawang.site/1342/ 以下文字節錄 之前聽說這間原先是私人招待所，後面才改成餐廳，約18個位置。店門口感覺好低調，如 果不刻意找我甚至沒發現。 一進店裡裡面讓我感到超驚艷啊!!!只能用浮誇華麗來形容!用名牌禮盒裝飾的空間，眾多 的唐寧茶TWININGS，顯露出這就是貴婦的專區啊!!! 這個區域可以試聞各種唐寧茶TWININGS喔。 我們只有兩人，但店家還是安排四人座位給我們，等我們吃完時，剛好陸續來了好幾桌逼 近客滿，絕對不是他們沒生意才給我們大桌XD (怎麼這麼奇怪的解釋XD) 桌上的杯子超有高級感! 裝冰糖的罐子也很有藝術氣息! 從這些小細節可以感受到店長的 品味。這個鈴鐺就是服務鈴，若要招喚服務人員可以搖鈴鐺，很有趣。 (想到執事管家XD) BTW這裡的服務非常好，去上洗手間回座位後，服務人員會特地過來問要不要擦瑰柏翠護 手霜，整個就是有被照顧跟重視感喔 ! 【菜單】 這裡的低消是每人一杯飲品，服務人員會很有耐心介紹菜單的餐點及推薦相關菜色。 閱讀菜單被上方那張圖驚艷到，貴婦朋友說覺得難得來一次，本身也很好奇這裡的餐點， 決定就攻頂雙大饗套膳，一個人要2880元!!!!真是我的BFF!!!!!!!!! 等妳生日我也會好 好款待QAQ 【試聞唐寧茶TWININGS】 服務人員介紹完菜單後，也有告知會提供茶業聞香服務，關於唐寧茶有兩種選擇，一種是 「國際品味」，只能在這裡喝到的茶品，另外一種就是在一般店家都買得到的口味。 「國際品味」聞起來真的跟外面店家版有差異，茶香味更濃韻，但單價較高，一壺是590 元，不過印象是回沖多次後可以換一次新茶葉，冰熱皆可。 【餐點】 我們點的是大饗套膳的雙人餐，特別的是有兩種主菜(任選) +MENU全部品項不限金額任選 一道菜，我們就點價錢看起來最貴的XDDD，下方介紹也會附上單點價。 前餐(經典美生菜凱薩沙律) ▼ 單點價格:380元 一大盤沙拉內包含舒肥雞胸，也有脆脆的吐司邊，分量絕對超過兩人份，凱薩醬味道算好 吃，我一直沾個不停。 湯品 (頂級法式黑松露洋菇烏賊鯷魚忌廉濃湯)&麵包碟▼ 單點價格:380元 麵包碟是烘焙坊多士麵包片，口感蠻鬆軟，不過竟然不是歐式麵包有點可惜，但主角是濃 湯啊!!超有儀式感，先讓你看到松露，之後服務人員就過來加湯，喝一口滿滿的菌菇香啊 ，而且別看這小小一盤，他的盤子深度很夠，老實說我吃完麵包加這濃湯已經飽了40%…. 過一陣子也會過來加黑胡椒調味。 開餐清新味蕾飲品(冰鎮玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲)▼ 單點價格:235元 讓我想到夏慕尼冰醋，算蠻有記憶點的飲品，不過一杯的份量好少。 主餐一(清炒木燻鴨胸杜蘭小麥義大利麵)▼ 單點價格: 890元 上桌後會先讓我們拍照，之後會在來分裝，看網站介紹是義大利原裝進口「杜蘭小麥」義 大利麵，麵條口感之前服務人員有提醒是偏有嚼勁的，我吃起來覺得OK! 清炒的關係，不 會太油膩，鴨胸本身也是鮮嫩多汁。另外這盤義大利麵有兩人份的感覺，適合share，不 然真的會超飽。 主餐二(木燻鴨胸八倍松露燉飯)▼ 單點價格:1880元 跟義大利麵一樣也是兩人份以上的份量。 最期待的松露燉飯上桌了!!擺盤看起來像孔雀開屏一樣精緻， 也是先拍照，服務人員再 攪拌分食，官網提到是「義法黑鑽松露由新鮮奶油燉煮西蘭花及多種精選進口米料佐醃漬 番茄及鴨胸」，看起來非常豐富堆疊的料理，嘗起來米芯算是軟硬適中，而且香濃的松露 味持續繚繞在口中，可惜到這裡我已經飽了80%，不然真的想再多吃一碗，鴨胸應該是跟 清炒的一樣感受。 英倫品味唐寧茶▼ 單點價格: 380元 忘記我點悠然果香還是四紅果香，這個我是點冰的，令我驚豔的是竟然有個玫瑰冰塊，看 起來貴婦高級感都出來了，而且雖然單價380，但其實還蠻大壺的，搭配前面的餐點根本 能喝完一壺就很好了。 甜點-北歐風格慶典濃奶酪▼ 單點價格：180元 這是我最喜歡的甜點，比一般奶酪濃醇很多，成分有提到只有鮮奶油跟鮮乳，而且分量也 很多。好像參加打卡活動搭配銅板價也可以點，但我到這裡已經陣亡了，不然真的很想再 加購銅板價再吃一杯。 甜點-招牌英式蜜糖斯康鬆餅 ▼ 單點價格：490元 共有11顆，有蜂蜜、糖霜當作調味(?)，但這個鬆餅跟我想像的有落差，比較像是烤太硬 的甜甜圈，拍照很好看但其實不是我的菜，總之就是吃不太習慣，但沾巧克力醬有好一點 ，蠻推薦搭配茶飲可以解膩。 甜點-琺式翻轉蘋果塔(主餐三)▼ 單點價格：890元 我對於蘋果派的印象有只有麥當勞賣的，這個蘋果派真的有提升檔次，每一口都吃到蘋果 但又不會死甜，也有稍微感受到威士忌的香氣，這個派應該也是可以超過兩個人分食，確 定已經陣亡了XDD 迎賓茶點-手工伯爵茶餅▼ 雖然叫迎賓茶點，但卻是餐期結尾才上，且裝盤很特別，適用紅心Q的盒子裝起來，打開 來有滿滿的咖啡香，儀式感做足，這個我覺得比鬆餅還要好吃很多，也終於來到餐期的結 尾。 帳單 這是今天的結帳價，感謝金主貴婦(雙手合十)。 -- 麻亞愛吃喝玩樂| 歡迎來坐坐才不會長蜘蛛網QAQ https://mayawang.site/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.33.120 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1670070091.A.BA4.html
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12/04 04:08, 1年前 , 1F
看一下評價後覺得…
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12/04 04:10, 1年前 , 2F
義大利麵幾乎都是進口的吧
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12/04 12:22, 1年前 , 3F
寫完後覺得它的菜名是真的很長
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12/04 17:00, 1年前 , 4F
這樣菜色和那擺盤尤其那精美的美生菜沙拉要3千?呵呵....笑
12/04 17:00, 4F
推
12/04 17:04, 1年前 , 5F
了！再仔細看看google評論...明眼人都看的出來..
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12/04 17:50, 1年前 , 6F
TWININGS哪裡貴婦了，超市都有啊....
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推
12/04 18:54, 1年前 , 7F
沙拉真是驚呆我... twinings其實是很常見的茶
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12/04 19:22, 1年前 , 8F
這家還在？只好噓了
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推
12/04 19:30, 1年前 , 9F
看起來真的很盤
12/04 19:30, 9F
推
12/04 19:59, 1年前 , 10F
這壺唐寧茶的價格...約略是一盒25入的價錢
12/04 19:59, 10F
推
12/04 20:01, 1年前 , 11F
TarteTatin賣到890 太神拉
12/04 20:01, 11F
推
12/04 20:30, 1年前 , 12F
貴婦!貴婦!!貴婦!!
12/04 20:30, 12F
推
12/04 21:57, 1年前 , 13F
去掉松露 檯面在那
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推
12/04 21:58, 1年前 , 14F
哇第一次看到ptt負評成這樣的店
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12/04 21:58, 1年前 , 15F
朝聖
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推
12/04 22:01, 1年前 , 16F
只能說太盤了呵呵
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12/04 22:08, 1年前 , 17F
第一次看到沙拉的麵包丁是給一整條吐司邊
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12/04 22:09, 1年前 , 18F
看評價蠻精彩的
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12/04 23:20, 1年前 , 19F
本來只是覺得把英國人隨便喝的茶捧上天很奇葩，慕名去看了
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12/04 23:22, 1年前 , 20F
google評論真的超精彩的，店主對每個負評都說人家想吃霸王餐
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12/04 23:23, 1年前 , 21F
喔對了，除非是LV專賣店，不然拿名牌盒子來堆著真的很low
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12/04 23:43, 1年前 , 22F
沙拉擺盤不行啊......
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推
12/05 00:36, 1年前 , 23F
看起來好爛哦
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推
12/05 01:05, 1年前 , 24F
看起來超慘耶
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推
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朝聖
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12/05 02:09, 1年前 , 26F
沙拉擺盤真的滿普通的
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12/05 08:34, 1年前 , 27F
真的浮誇華麗！XD
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推
12/05 12:37, 1年前 , 28F
評一顆星會被公告姓名
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12/05 13:37, 1年前 , 29F
吐司邊和醬的擠法我有笑...
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12/05 14:19, 1年前 , 30F
看起來真得很盤欸 居然有這種店嘖嘖嘖
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推
12/05 17:49, 1年前 , 31F
通常估狗評價超過4.5的我都會注意
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12/05 18:55, 1年前 , 32F
這如果不是業配的話真是有夠盤；沙拉擺盤醜已經不是
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問題，凱撒沙拉不用蘿美選用便宜的美生菜，然後那個
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12/05 18:56, 1年前 , 34F
圓條狀沙拉醬跟我從廣達香凱撒醬管口擠出來的有87%
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像，好市多的凱撒沙拉屌打；另外義大利麵的原料就是
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12/05 18:56, 1年前 , 36F
杜蘭小麥，超市幾十元一包的義大利麵也都是用杜蘭小
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麥，建議原PO精進自己的食物知識
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推
12/05 19:19, 1年前 , 38F
盤
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12/05 22:31, 1年前 , 39F
哈哈真的不是葉配XDD
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更新 好熱鬧啊! 我只是要回文真的不是葉配XD 真的是朋友請客啦 ※ 編輯: ruth0204 (111.241.180.99 臺灣), 12/05/2022 22:33:23
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12/06 00:29, 1年前 , 40F
這賣相......已經不知道該說什麼了......
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12/06 00:33, 1年前 , 41F
哈哈哈哈哈哈
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12/06 02:23, 1年前 , 42F
2022年末最盤就是你了
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12/06 08:59, 1年前 , 43F
你去薩利亞吃好了，反正差不多
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12/06 09:45, 1年前 , 44F
沙拉那是什麼擺盤 好好笑
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12/06 12:26, 1年前 , 45F
原PO財富自由 羨慕
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12/06 15:20, 1年前 , 46F
樓上錯了 薩利亞不會用名牌盒子裝飾 品味太好
12/06 15:20, 46F
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12/06 17:56, 1年前 , 47F
這就是財富自由的感覺嗎QQ
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12/06 18:17, 1年前 , 48F
貴松松
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12/07 08:37, 1年前 , 49F
裝餅乾的盒子…我不行
12/07 08:37, 49F
推
12/07 10:10, 1年前 , 50F
不覺得真貴婦會來這用餐w
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推
12/07 10:15, 1年前 , 51F
有眾多Twinings就是貴婦等級，那隨便找一家超市都可以，
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12/07 10:15, 1年前 , 52F
反正店家品味還真沒有比超市貨架陳列好......
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推
12/07 11:44, 1年前 , 53F
推google超級精彩
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12/07 13:11, 1年前 , 54F
分享一些精彩評論
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12/07 13:11, 1年前 , 55F
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12/07 13:18, 1年前 , 56F
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12/08 16:55, 1年前 , 57F
看完推文還是點進去看了一下傳說的沙拉擺盤www真的笑了
12/08 16:55, 57F
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12/09 00:25, 1年前 , 58F
不愧是尊貴不凡的台北 才能有這種店
12/09 00:25, 58F
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