[食記] 新北新店 家有璽事-排骨吐司 簡單的東西組合起來不簡單

看板Food作者 (DD)時間1年前 (2022/11/21 16:14), 1年前編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:家有璽事-排骨吐司 消費時間:2022年/11月 231新北市新店區復興路106-9號 人均: 100 6:30am~11am (休四五) https://www.facebook.com/profile.php?id=100063662635207 圖文網誌: https://pse.is/4kw9at 本人沒有親自去,托好朋友的福才吃得到,聽說也是需要排隊,而且在神奇的地方,然後營業時間也很短 XD 說真的,當時還半信半疑,就吐司,排骨,7分熟的蛋,能有多好吃? 比很強的便當店排骨還好吃?? 一拿到覺得外包裝十足文青味啊,logo 弄得像印章一樣 裡面紙袋一撕開,我的眉頭皺了好大的二三下,因為竟然是帶骨的,然後感覺可能會有一段是不好咬,咬不斷,有筋,而且還要啃骨頭,三明治還要啃骨頭跟本大忌,所以完完全全沒有期待 甚至覺得,我可能吃個二口就放著,留著晚上當點心吃就好 吃了三分之一後覺得,這味道平平,算有個65分,及格吧,但還是很想一直吃下去,就有一點迷人 吃到中間,7 分熟蛋的地方,覺得整個配起來還不錯,觀察一下整個切面,覺得不錯耶~ 而且跟蛋黃一起吃,整個味道很搭,然後沒有咬不斷的部分 本來只想吃 1/3 的,整份吃完,吃到最後最大根的骨頭剛好留在外面,還是沒有碰到筋,至此我對他完全改觀 XDDD 骨頭沒有影響到我用餐體驗,而且愈吃愈覺得好吃,然後再搭他們的蜜香紅茶,解一下油膩(排骨是不油拉),覺得很順耶!!!!!! 有想到如果加一點黃瓜,還有美乃滋應該會更讚 結論要說的話,吃起來就像早餐店的肉蛋吐司,不加生菜,然後那個里肌很強很強,然後里肌可能有筋,他還沒有。然後排骨醃得很強~ 不過如果這個排骨直接在便當店賣的話,我覺得可能就沒那麼出色了,因為他醃過是偏甜的,個人覺得比較適合包三明治 == 照片 == 看起來平平無奇的東西,好像也沒有包什麼很厲害,也沒超香 袋子一撕開,覺得苦惱,又要咬不斷了 咬一口,還不錯,覺得不難吃,不過如此 吃到一半,咬到蛋黃,開始改觀了,愈來愈強,而且吃到底都沒有筋 外袋 紙袋 -- Line美食社群: https://pse.is/3brmlr youtube: https://blog.superd.org/yt Podcasts: https://blog.superd.org/podcasts instagram: @superdhuang -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.48.145 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1669018455.A.710.html ※ 編輯: AlphaD (111.71.48.145 臺灣), 11/21/2022 16:23:27 ※ AlphaD:轉錄至看板 HsinTien 11/21 16:37
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