餐廳名稱：嘉義.中埔-頂六江家火雞肉飯
消費時間：2022年/10月
地址：嘉義縣中埔鄉頂山門26號
電話：05 230 2284
營業時間：9:00-20:00(週二公休)
每人平均價位：80m元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：火雞肉飯、滷白菜
圖文網誌版：https://bo2popo.com/202210-ca02/
頂六江家火雞肉飯位置
來到嘉義，不吃個火雞肉飯好像說不過去。
不管哪家，基本上都不會讓人感到失望。
頂六江家火雞肉飯位於中埔，往阿里山的台18線上。
有兩間頂六江家比鄰而居，
習慣都是吃生意比較好，左側大紅招牌那家，不過有機會是可以兩間都試試。
碰巧位於道路分岔處，這邊交通其實蠻車多混亂，所以行經此段要更加留意。
店家沒有提供停車場(很直白)，馬路對面中埔穀倉文創園區旁有收費停車場，
吃完飯免開車就可以順便到中埔穀倉文創園區走走逛忘。
頂六江家火雞肉飯用餐空間
用餐空間不大，位子倒也不會太擠，牆上滿滿的名人合照。
戶外也有四、五個座位，生意很好，當天不管室內外座位，幾乎是座無虛席。
頂六江家火雞肉飯價位
基本上一定主打火雞肉飯，除了火雞肉飯外，也有滷肉飯、爌肉飯、麵等主餐。
湯類種類尚可，但小菜選擇很豐富，整體價格也還算親民。
內用先畫單，再把點餐單拿至餐檯，不過等餐點送上的時候才會一併收費。
我屬肉食主義，所以有火雞肉片飯通常會來上一碗，感覺大塊吃肉更暢快。
不過店家目前並沒有賣火雞肉片飯，也沒有賣火雞肉片，這點實屬可惜。
頂六江家火雞肉飯餐點
火雞肉飯 40元
記得先前嘉義吃到的火雞肉飯大多是搭配黃色醃蘿蔔，
不過這家頂溪江家的則是搭配略鹹，卻很下飯的醃醬瓜，
雞肉量還算不少，不算很乾柴，
我不愛很濕很軟的米飯，這家飯的濕度拿捏得恰到好處。
應該是雞湯汁，淋的量很足，又很夠味，比想像中來的沒那麼油。
滷肉飯 40元
滷肉飯的肉燥肥瘦比例適中，味道也很夠。
五味白肉 70元
因為沒有火雞肉片，所以點了白肉，
加了蒜泥的白肉跟薑絲搭配一起食用，調味不錯，就是白肉的比例多了些。
滷白菜 30元
吃雞肉飯，個人最愛點魯白菜當配菜。
滷白菜也算是江家的招牌菜之一，
白菜煨的透爛很好入口還帶點扁魚氣味，基本上也是蠻下飯的。
滷筍絲 30元
加了滷汁的筍絲看似很重口味，其實味道反倒偏清爽，單吃也不會感覺太鹹。
下水湯 35元
裡頭有滿滿的雞腱、雞肝等等，再加上酸菜，就份量來說，
真的是頗豐富的一碗，料也很新鮮，湯頭鮮甜，是十分好入口的一碗湯。
頂六江家火雞肉飯心得(個人意見)
1. 價位平實，份量尚可，火雞肉飯還算中規中矩，小菜選擇多樣。
2. 內用的話，餐點上桌才收費。
3. 沒有提供停車場，但對面中埔穀倉文創園區旁有收費停車場。
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