[食記] 台北 小小樹食敦南店 米其林綠星餐廳
餐廳名稱：小小樹食敦南店
消費時間：2022年/09月
地址：台北市大安區敦化南路二段39-1號
電話：02 2700 0313
營業時間：11:30–15:00、17:00–21:00
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：墨西哥玉米
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/little-tree-food/
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好幾次在instagram上看到許多網紅們打卡在小小樹食，當時就對這間創意蔬食品牌有著大大的興趣。結果沒想到到了2022年，小小樹食一舉擄獲了米其林綠星與米其林必比登評審的心，同時獲得兩個米其林推薦殊榮，這下讓平常要訂位才吃得到的小小樹食又更難訂位了！（訂位請點我）
這天到台北，入住了敦化南路上的慕軒飯店，看看google maps，發現一直想吃的小小樹食就在走路能到的距離，所以在飯店寄放完行李後，就跑到這兒來朝聖。
小小樹食目前有大安店及敦南店兩間，各有不同的分店限定餐點。因為看了照片覺得小小樹食敦南店特別漂亮，地點又方便，所以就跑來這邊吃。如果是搭捷運來的話，可以搭捷運紅線到信義安和站，走過來大概6-8分鐘左右。
看看小小樹食墩南店的空間，挑高落地窗，天花板用鏡子延伸視覺感，中間中了一株綠色植物，向外延伸桌椅，超有森林感，透明吊燈點綴著空間，這麼網美的餐廳，也難怪會一位難求，短時間就爆紅。這麼棒的環境，跟朋友聚餐真的很適合。
吧台的水磨設計石更是可愛到一個不行！
這天是平日中午來，生意真的超級好，幸好我有事先線上訂位，不然直接來應該是吃不到。而店內店員都是身穿實驗袍，還蠻有趣的！
不過因為人很多，所以用餐時略覺得吵雜，而且桌間距離距離很近，隔壁桌在說什麼都是聽得一清二楚那種...，讓人覺得雖然環境漂亮，但真的吵了點。雖然服務生的態度不錯，但帶我們入桌後，僅跟我們說用QR CODE看菜單，看完再請他們來點餐就好，沒有主動多幫我們介紹一些餐點，讓沒來過的人更了解小小樹食。
而小小樹食最特別的，是採用燕麥奶OATSIDE作為牛奶的替代品，讓純素與乳糖不耐症的人，都有更多元的餐點選擇。
紅油皮蛋豆腐餃 $165 / 四個
單點了一份開胃菜「紅油皮蛋豆腐餃」，一份四個，但看菜單是用長盤裝一起，不過送上桌卻被分為兩個一盤。
底下的紅油，頗大顆的餃子，讓人有種來到北方餃子館的感覺，但上頭切成細絲的蔥絲，卻是樸在實中又帶了點華麗的感覺。
皮蛋、豆腐、香菇、南瓜、青江菜、剝皮辣椒、蔥花、自製辣油，咬下去，恩...，料比我想像中的少。皮蛋的味道也不夠跳，雖然整體的味道很均衡，不過總覺得每樣食材的特色都不夠明顯，最明顯的大概就是辣油吧！
酸白菜蒸餃 $165 / 五個
一份五個的酸白菜蒸餃，外皮是可愛可愛的黃色，撒上芝麻，加上西芹絲，是一盤賞心悅目的餃子。
另附一碟胡麻醬，服務生有特別提醒要趁熱沾醬吃。
咬開來，我一樣是覺得料很少...，酸白菜也不夠酸。看大家在網路上大推，我都不懂到底是我是不是有什麼問題，還是因為是素的，所以味道本來就較清淡？因為吃起來總覺得沒有酸菜足夠的香氣跟酸勁，皮Q但略厚，最好吃的大概是胡麻醬...，醬香很足。
接下來看我們點的小小樹食獨享餐內容有什麼～
湯品：番茄蔬菜湯
番茄蔬菜湯，喝起來的味道是清爽的舒服的感覺。微酸感，搭配偶爾咬得到的高麗菜、玉米筍、番茄、紅蘿蔔，增加了口感。但如果可以有黑胡椒在桌邊上我們自己加，應該會更好一些。
開胃菜：墨西哥風味烤玉米 半份
墨西哥風味烤玉米！榮登今日最好吃的餐點！！！老實說一開始我並不覺得玉米可以好吃到哪去，但吃過小小樹食的墨西哥風味烤玉米，用奶油烤過的香氣，撒上特殊香料、帕瑪森起司粉，再擠上新鮮檸檬汁，吃起來超和諧。鹹中帶酸，起司的香氣跟水果玉米的甜味，讓人一口接一口，這個直接點一份來我自己嗑掉都可以，真的有驚艷感！大推！
主餐：松露野菇燉飯
主餐我們選了松露野菇燉飯，杏鮑菇、鴻喜菇、白靈菇、香菇、秀珍菇、黑松露醬、生可可仁，每一口都可以吃到菇，用料很大方！松露味道也蠻香，我跟K先生都蠻喜歡。而且燉飯的口感是那種略帶米心硬度的義大利燉飯感，吃了讓人有異國感。
開胃菜：釀番茄酪梨沙拉 半份
恩，對，沒錯，在吃主餐的時候，開胃菜沙拉才上喔，我真的是不知道這是什麼邏輯...。不過～這沙拉真的有好吃到。釀番茄、酪梨、生菜葉，搭配特殊的沙拉油醋醬，帶著堅果香氣，吃起來清爽，非常好入口。
粉紅美顏果汁 $160
最後點了一杯「粉紅美顏果汁」，裡頭加了一個特製大圓冰球，放上食用花，顏色很漂亮呢。果汁的食材包含葡萄柚、紅心芭樂、紅毛丹，微冰微甜，喝起來很順口，紅心芭樂味道很香，很好喝。
但喝完發現這麼一大顆冰球，真的會冰球也太大顆，這樣果汁不是相對很少嗎～～～。但很特別地是，冰球中有許多花花草草，邊喝會邊飄散出來，也是別有一番視覺效果、賞心悅目。
上次吃蔬食餐廳，是在漢來蔬食，覺得口味很不錯，讓我展開了蔬食餐廳不一樣的見解。而這次到台北朝聖小小樹食，無論是空間環境、餐點，都是另一番格外享受的感覺。餃類的食材讓人覺得很有趣，但吃起來沒想像中好吃，倒是是墨西哥風味玉米，推薦大家必點！聽說小小樹食甜點也很好吃，只好下次有機會再來回訪下：）
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10/24 13:00,
1年前
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10/24 13:00, 1F