[食記] 高雄.田寮-大群土雞料理

看板Food作者時間1年前 (2022/10/20 13:54), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:高雄。田寮》大群土雞料理 消費時間:2022年/2月 地址:高雄市田寮區西德路68之1號 電話:07 636 7688 營業時間:10:00-20:00(週二公休) 每人平均價位:400元 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:豆乳雞 圖文網誌版:https://bo2popo.com/202210-ka07/ 位於田寮月世界附近的這家大群土雞料理是過年那時候去用餐的。 月世界乃是土雞城兵家必爭之地,光是月世界入口處就好幾十家, 先前吃過的月世界山頂土雞城就是在那邊。 通常假日塞車就很誇張,各何況是過年,特地才挑了一間離月世界有點距離的。 大群土雞料理就位於田寮月世界下二高田寮交流道後, 接台28線往旗山美濃方向路邊。 嶄新面貌的餐廳看起來很大器,先前去旗山經過就留意到了。 餐廳店門口有些許停車位,不過能停的台數不多, 前方還有第二停車場,就是停好車要走一小段路就是。 用餐空間寬敞,環境明亮乾淨,一二樓都是用餐區,桌數非常多。 生意真的很好,當天特地有避開正忙的用餐時間(記得是兩點多), 但還是近乎客滿,建議還是要事先訂位。 餐具不用自取,是店員送上的。 價位 基本上因為土雞城,當然是以雞肉料理為主, 過年時期只提供全雞(平常日才會有一雞二吃選項), 全雞對小家庭來說量太多, 我們通常是吃不完,都會打包回去再多吃個幾餐。 以雞肉價格來看,是略高了些,選定後先跟服務生點餐,用餐結束後才結帳。 飲料部份亦是餐後一併算。 ---------------- 豆乳雞 750元 我每每到土雞城都必點豆乳雞, 表皮炸的酥酥脆脆,肉質軟嫩不柴,鹹香夠味,會讓人一口接著一口。 大群的豆乳雞個人覺得比較細碎,骨頭也多了些,小孩吃的時候要多注意。 三杯雞 750元 雞肉肉塊加薑片下去,用特製鐵鍋成裝上桌。 不過肉質很有彈性又不會太柴,而且口味很剛好,不會過餘鹹膩,好吃。 通常都會吃上幾片炸得夠酥脆的薑片。 十全大補雞 800元 大概率是因為我老公剛開完刀,所以想吃點補湯類,選了十全大補。 加了中藥材,湯頭溫潤順口,彷彿吃完真的會元氣滿滿。 雞肉肉質彈嫩,十分有韌性需要費點牙口,吃雞肉一定要沾上店家特製沾醬。 炒山豬肉 300元 芥藍菜炒山豬肉,山豬肉彈脆有咬勁,沙茶基底也很下飯。 蒜頭麵線 70元 一盤大概是兩人份左右,滿滿的蒜頭跟油蔥酥,麻油香氣十足, 麵線有韌性不會太過軟爛,調味也很適中。 白飯 10元 心得(個人意見) 1.位於台28線上,用餐完可以順遊月世界 2.價位略高,雞肉好吃,適合家庭聚餐。 3.假日用餐人潮多,建議事先訂位。 -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 豬小詠的食旅隨行~~ https://bo2popo.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.60.92.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1666245263.A.910.html
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