[食記] 蛋黃酥心得 台中拉波兒 高雄 Nama 今年最好吃的蛋黃酥
又有好心人士的蛋黃酥可以蹭了
這次拿到 傳說中跟陳耀訓師出同門的拉波兒,還有高雄的Nama
https://i.imgur.com/EHUwCdv.jpg
Nama 包裝
https://i.imgur.com/MX41bT7.jpg
圖文網誌:
https://pse.is/4fhcfn
前情更新
之前有寫陳耀訓跟高雄莎士比亞的很好吃,但是,今年有朋友給我,說如同雷神索爾降臨
跟本不想吃,於是又有蛋黃酥可以蹭了,果然這二間今年。。。。。。。。。。
後來覺得,像這種季節才出蛋黃酥的店家,感覺每年都很不穩,每年都很不一定,不如一年365天都出蛋黃酥的店家,送禮送一送就好,不用搶成那樣
先說結論
Nama 真的是今年我吃到最好吃最強的,從外面酥皮,豆沙到裡面的蛋黃,超棒
來排名一下
Nama > 不二家 = 新口味 > 拉波兒
莎士比亞 跟 陳耀訓 先不放
Nama
一拿到就覺得這個也太漂亮,不知道皮會不會糊在一起
在切的時候心就放下一大半了,因為感覺很酥
一口吃下去果然酥度很讓人滿意,而且蛋黃不會太乾,超級濃郁有味道,這蛋黃真的是吃過最好吃的
最後把酥皮、蛋黃、豆沙一口咬真的超融合的!好好吃!!! 今年最讚
資訊
高雄市鼓山區華豐街21號(店面僅供預訂取貨,無現場販售)
Instagram:nama_patisserie
facebook:和生ナマ nama
拉波兒
這間的表現也是不錯,皮沒 Nama 那麼酥,蛋黃也還ok,整個算不錯,但是沒有Nama出色
最大問題是皮有點厚
資訊
404台中市北區中清路一段199號
04 2206 8066
10am~10pm
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