[食記] 五訪 廣島天婦羅名店 天甲本店

看板Food作者 (chuchu)時間1年前 (2022/08/19 02:12), 編輯推噓0(000)
留言0則, 0人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱:天冨良 天甲本店 消費時間:2022年/8月 地址:広島県広島市中区堀川町4-2 電話:050-5890-8255 每人平均價位:晚餐おまかせ 8800羊 注意有額外5%小費 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:炸蝦 跟女友去九州辦事順便停留廣島帶她來吃這間我一直很喜歡的米其林一星江戶前天婦羅店 可在板上A我ID 有前一訪的食記 前幾次都是吃午餐 這次到廣島時間有點晚 約了平日晚上七點半 到達餐廳時連我們滿座 但 十分鐘後陸續有人離開後最後就只剩我跟女友包場 可能是因為晚餐時間人多 今天幾乎都是爸爸炸 兒子輔助 點了8800/人的套餐 https://i.imgur.com/BLZBtaL.jpg
閒聊了一下 店主夫妻九年前有來過台灣參加四天的高爾夫球之旅 對台灣的印象很好 尤其 愛台式炒麵跟牛肉麵 也關心最近西台灣的演習 問我台灣人還好嗎 我說台灣人日子照常過 股市沒腰斬 店主回「台灣有一半是中國人所以不怕」為了不破壞晚餐的美好體驗 政治話題就此打住 XD 這次是第一次吃晚餐 魚類與蔬菜類多幾道之外 跟前幾個月的四訪午餐食材差異不大 有點 小失望 看看下次冬天來有沒有機會吃到河豚白子 第一道:吻仔魚沙拉 (每次都有就沒拍了) 第二道:生魚片 鯛極彈牙 https://i.imgur.com/wrMufLt.jpg
第三道:兩尾炸車海老跟蝦頭 定番 蝦肉蝦頭超鮮甜 https://i.imgur.com/Eu6sf4Z.jpg
第四道:炸蘆筍 水潤 https://i.imgur.com/Fd9IXic.jpg
第五道:也是定番的香菇干貝 干貝半生熟 甜 https://i.imgur.com/j0WAOx7.jpg
第六道:炸茄子 無油膩感 https://i.imgur.com/10tscIx.jpg
第七道:炸キス魚 肉厚鮮美 https://i.imgur.com/k9ul7AC.jpg
第八道:炸蓮藕 https://i.imgur.com/astFdgu.jpg
第九道:炸鱧魚佐蘿蔔泥(上次也有) 三秒以內要吃掉 第十道:炸甜玉米 爸爸的炸工真厲害 https://i.imgur.com/3f1Dy6K.jpg
https://i.imgur.com/9tltsBQ.jpg
第十一道:富山白蝦 上次也有但兒子炸的明顯比較油膩 這次爸爸炸的很酥脆 https://i.imgur.com/WcOwxs1.jpg
第十二道:也是上次有的秋葵 https://i.imgur.com/t24xFu9.jpg
第十三道:整尾的炸星鰻 中午套餐份量少一半 肉厚量很多 https://i.imgur.com/iOZLkVu.jpg
https://i.imgur.com/bLruYQK.jpg
第十四道:小海老のかき揚げで 另有天丼跟天茶可選 個人喜歡炸小蝦 https://i.imgur.com/ITLLiVF.jpg
https://i.imgur.com/bv3Xifu.jpg
女友的天茶 https://i.imgur.com/m9wwaD0.jpg
飯後有抹茶跟甜點三選一 冰淇淋 梨子跟羊羹 中午好像只有冰淇淋一種 不約而同的點了梨子 甜但台灣太常吃到同等級的 https://i.imgur.com/Ssv4RdD.jpg
通貨膨脹關係九月開始午餐從 5060漲到 5500 晚餐漲了1000至1200 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.252.35.67 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1660846354.A.621.html
文章代碼(AID): #1Y_e4IOX (Food)