[食記] 台中 上尚坊 精緻鍋物 雙人龍蝦套餐
名稱：上尚坊 精緻鍋物｜太平店
消費時間：2022 年/07月
地址：411台中市太平區新平路一段62號
電話：04-2279-0941
營業時間：11:00–14:00、17:00–22:00
價位：230~999
blog多圖好讀版https://arjun.tw/blog/post/220709
今天拜訪的位於台中太平區新平路上的「上尚坊精緻鍋物」，附近就有中興立體停車場，
就算是開車過來用餐，停好車也只要五分鐘就能到達喔！
遠遠走過來就會看到上尚坊的招牌，走近店門口，會發現跟招牌的風格截然不同，走的是
溫馨的現代風，甚至還有可以拍照打卡的花牆喔！
上尚坊用餐環境
以四人到六人以上的座位為主，桌與桌之間的空間相當寬敞，不會有擁擠感，但也因為這
樣，店內的位子並不算多，如果是尖峰時間來用餐的話，建議還是先訂個位喔！
醬料區，提供的辛香料雖然不多，但是該有的都有，比較特別的是，上尚坊特製的桔醬，
濃厚的果香，帶點酸，更能提出食材的鮮甜。飲料有雀巢檸檬紅茶跟雀巢奶茶，另外也有
開水可以飲用。
上尚坊精緻鍋物菜單
菜單請點我
上尚坊的湯底有七種，從基本的柴魚鍋、泡菜鍋、牛奶鍋以外，比較少見的有麻奶鍋跟爆
炒石頭鍋，選好湯底後，再選主餐跟附餐，最便宜的套餐三百有找，價位很親民。
如果你以為菜單只有這樣，那你就大錯特錯了！這次來就是要吃他們六周年推出的雙人龍
蝦套餐呀，而且點這套餐除了很划算以外，還能獲得抽獎券，最大獎可是APPLE WATCH呢
。
上菜啦！
麻奶鍋
我自己是滿愛牛奶鍋再自己加一點辣椒的，因為很少看到直接配好的湯底。口感濃郁滑順
奶味厚重，入喉時辣的後勁才會慢慢浮現，讓怕辣又愛吃辣的我，完全停不下來。
還附一小杯起司，來增添風味。
爆香石頭鍋
蒜、洋蔥爆炒過後再倒入高湯，一端上來就有迷人的香氣，口味上不像其他店家吃起來那
麼死鹹，可能是洋蔥比較多的關係吧，是比較清甜的路線。
菜盤
菜盤種類豐富，份量也很多，放了少見的栗子地瓜、茄子、麻糬捲等，另外下面可是放了
滿滿的高麗菜喔！
高麗菜我就這樣吃了滿滿的三碗，光是吃完菜就快飽了…。
龍蝦套餐
這海鮮盆太澎派了吧！有龍蝦、草蝦、鯛魚、蛤蜊，而且龍蝦不只肥美，還是一人一尾呢
。草蝦吃起來也是肉質很彈，殼又好剝。
很推薦拿石頭鍋來煮蛤蜊，因為蛤蜊碩大鮮嫩，沙也吐的很乾淨，讓湯底整個充滿鮮味。
龍蝦的部份，店家已經很貼心的處理好了！煮好之後，筷子輕鬆一剝，就可以開吃囉。瞧
～這Ｑ彈又緊實的蝦肉，實在是太好吃了。
蝦頭部份更是美味，裡面還有不少蝦膏，散發出的濃厚海味，一入口就攻陷了我的味蕾，
讓我吃完還會允指回味呢。
附餐
選的是飯跟烏龍麵，只是到後面根本飽到吃不下。
冰淇淋
飯後的香草冰淇淋，甜而不膩，飯後來一碗，恰到好處的解膩。
整體來說
為了吃龍蝦雙人套餐來這裡，雖然車程半小時，但是一人僅要五百元的套餐價格，讓我覺
得值回票價，份量很夠、食材新鮮，菜盤種類也很豐富，是個人近期覺得很不錯的小火鍋
。以上，推薦給大家囉！
名稱：上尚坊 精緻鍋物｜太平店
消費時間：2022 年/07月
地址：411台中市太平區新平路一段62號
電話：04-2279-0941
營業時間：11:00–14:00、17:00–22:00
價位：230~999
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有夢想就有追求，在追求中成就自己的夢想，人嘛就是吃喝拉撒，
悄悄的體態走了，正如脂肪悄悄的來；我揮一揮蝴蝶袖，嘴咬著一片雞排。
一個平凡上班族的吃喝玩樂
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推
07/28 11:47,
1年前
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07/28 11:47, 1F