[食記] 嘉義五福小館，川湘名菜料理老餐館

看板Food作者hibabino (黛西)時間1年前 (2022/07/13 07:37)推噓1(1推 0噓 5→)

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餐廳名稱：五福小館消費時間：2022年/04月地址：嘉義市西區上海路138號電話：05 286 0588 營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00 可否刷卡：否有無包廂：無＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝圖文版：https://www.daisyyohoho.com/wufu-restaurant/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝五福小館，位在嘉義上海路上的川湘小館，平價的價格、新鮮的食材，是附近居民的日常小館。餐點像是蛋酥白菜、五福大豐、魚香肉絲、蒼蠅頭、松花莧菜、梅子苦瓜、醉雞...等，都是很有特色的料理。重點是價格不貴，是一間C/P值很高的川湘餐廳，菜色多元，適合家庭聚餐，不過整體口味偏重。因為朋友推薦，第一次來到五福小館，店內很樸素，簡單，沒有過多的裝潢。看看五福小館的菜單，琳瑯滿目的有沒有超過一百道選擇這麼多呀！？海鮮、豬肉、雞肉、牛肉、豆腐、蔬菜、湯類、飯類，通通有。一道菜的價格一兩百塊就有，最便宜的還免百元！涼拌哲皮 $148 涼拌哲皮，吃起來QQ脆脆的口感超好，調味是超有酸勁的那種，超級開胃！！蒼蠅頭 $138 蒼蠅頭，大量的韭菜加了肉末、黑豆豉、辣椒一同拌炒，重鹹又重香，口感味道都多層次，下飯到一個不行。因為味道重，一碗白飯搭配這盤還不夠扒啊～。松花莧菜 $128 松花指的就是松花蛋=皮蛋。原本我以為這一道會是以莧菜為主，但煮起來卻是一道湯品的感覺？！少少的莧菜，搭配蛋酥、皮蛋、鹹蛋，三種蛋 mix 在一起，真的超有特色！口味上搭配在一起也不違和，當作湯喝也不會太鹹膩，超特別～，但就是菜真的很少...。豆酥鱈魚 $188 每到這個家庭料理小館子，我們都特別喜歡點豆酥雪魚來吃，鱈魚很厚，口感嫩，但整體調味也是偏鹹，我覺得金牌川菜料理的比較清爽不膩，豆酥也比較香脆。冬瓜蛤蜊湯 $90 $90元的冬瓜蛤蜊湯，冬瓜切成超薄片，蛤蜊顆顆飽滿，是只要蛤蜊新鮮就零失誤的湯品～。五福小館的特色餐點很多樣，來幾次都可以點到不同的餐點來吃，價格親民，雖然偏鹹，但口味不錯，下次有機會還想回訪試試其他料理。 -- 旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中 Blog: http://www.daisyyohoho.com/ Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.211.155 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1657669031.A.BFC.html

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