[食記] 台北萬華吉天元拉麵隱身萬年B1的好店

看板Food作者infuture (草是綠的好)時間1年前 (2022/07/11 00:00)推噓5(5推 0噓 0→)

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餐廳名稱：吉天元拉麵消費時間：2022年/07月地址：台北市萬華區西寧南路 70 號 B1（西門萬年大樓）營業時間：星期一：17:30-21:00 星期二至星期五：12:00-14:30，17:30-21:00 星期六日：12:00-20:30 每人平均價位：約 200 元上下可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：雞白湯拉麵，叉燒飯（後者我沒點但看起乎每組客人都至少點一碗）圖文好讀版 https://infuture.pixnet.net/blog/post/33648724 最近幾次去西門，都剛好遇到下雨天，天一涼就好想喝點湯啊！所以最近幾趟去都會上網搜尋拉麵，之前吃了鳥人與 Nagi，這次找到了當下在 APP 上顯示為 4.9 顆星評論的吉天元。不過要寫食記的時候看了一下，明明平均分數是 4.4 顆星（寫文時共 1,170 則評論），不知為何在 APP 上會有分數變化呢？是因為有消除一些極端值、或是較舊的資料就不列入平均嗎？總之評論上說在萬年大樓，之前來這棟樓上玩過轉蛋機的我沒有迷路，輕鬆找到大樓本體。只是從來沒有下過地下室，還在想這棟哪裡有吃的哇正當我還在納悶時，下了電扶梯後左轉走到底，吉天元的招牌就大大地出現在我面前啦。 https://www.flickr.com/photos/in_future/52191742326/in/datetaken/ 其實我沒有很認真看評論，隨便刷了兩下評論，看到好多人都說雞白湯拉麵好吃，一碗 190 元，覺得不算貴就跑來了。進來後發現雞白湯拉麵漲價啦，不過也只漲一點點，變成 200 元，還是比雙北地區多數拉麵店便宜一截。基本款口味的拉麵都只要 170 元，是我很久沒看過的可親價位了啊～看字面不知道要點什麼的話，後面附圖的菜單上也都載明了每一碗的配料有什麼，我覺得最酷的是上面那束綠色蔬菜！我原本以為是像花月嵐一樣的辣韭菜，到店裡才發現那束是水蓮！好難得看到有人拿水蓮來當配菜喔！菜單在這裡： https://www.flickr.com/photos/in_future/52191750883/in/datetaken/ 雞白湯拉麵 (NTD$200) 上場啦！除了柔軟的雞胸肉之外，配料還有蔥花、洋蔥、水蓮、筍乾，感覺好豐富，要不是因為吃不太下不然好想再配一個溏心蛋，畫面應該更好看。 https://www.flickr.com/photos/in_future/52192224240/in/datetaken/ 初次到訪，我選擇什麼都不更改。麵條我覺得軟度剛好，對有的人而言可能偏硬一點？可以換成粗麵，點單結帳時也可以選擇免費加麵（但必須點菜時就決定，後續追加要加價）因為想要試試店家的預設值，我就什麼都沒調整。 https://www.flickr.com/photos/in_future/52190728532/in/datetaken/ 剛上桌時的湯對我而言相當燙口，適合愛熱湯的人。 https://www.flickr.com/photos/in_future/52190726192/in/datetaken/ 我坐在吧台，一直看開放式廚房裡拿著炙燒噴槍轟轟轟地幫叉燒飯上色，覺得身在 B1 心理壓力有點大，哈哈。用水蓮當配菜相當有特色，而且和濃郁的湯頭相對而言非常清爽。湯頭熱熱暖暖，配料豐富，菜單內容清楚，價格也可愛，交通又方便。對我個人而言最大的缺點是位在地下室，會讓我有點緊張，但整體而言是以後還會想再訪的店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.24.122 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1657468852.A.036.html

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xioni

07/11 09:38, 1年前 , 1^F

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ShiroMk2

07/11 12:20, 1年前 , 2^F

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a27281591

07/11 12:53, 1年前 , 3^F

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