[食記] 高雄新興 甜品-南華市場清涼愛玉冰
餐廳名稱：南華市場清涼愛玉冰
消費時間：2022年/4月
營業：12:00-21:00(周一休)
電話：無
地址：高雄市新興區南華路58號
捷運：美麗島捷運站3號出口(步行3分鐘)
平均：$35/人【無刷卡】
推薦：愛玉冰
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本篇完整版：https://taoo.in/jelly/pttfood
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https://imgur.com/JimvwWS
新興市場(現已改名南華觀光購物街)愛玉冰在高雄已立足50多年，
小攤前每天都放著好幾塊巨大的愛玉，
一碗35元的價格吃完後清涼又退火的感覺讓全身都涼快了起來，
酸酸甜甜的好滋味也讓許多人一次就要點上兩碗，
夏天時老闆盛裝愛玉的動作更是從未停過，不論是內用或外帶，
這親民又好吃的甜品都叫人百吃不膩，炎炎夏日時每天來上一碗都嫌不夠，
而在享用完美味的愛玉冰後也別忘了逛逛購物街，時不時的總是能在這裡挖到寶！
★推薦愛玉冰 $35
https://imgur.com/jc9OCZw
這碗是台灣特有的消暑聖品，它就是帶點清涼甘爽的愛玉冰，
有種軟Q的口感，再淋上清爽的新鮮檸檬汁提味，就變成清爽酸甜風味甜品
晶瑩剔透的愛玉冰解解渴，金黃色的愛玉光用看的便能感受到一股涼爽滋味
清涼愛玉冰店-後記
「愛玉」是台灣獨有的甜點，需要手工揉洗愛玉後，
凝結成琥珀色的果凍，冷藏後加糖水、碎冰、檸檬汁食用，
清涼柔嫩爽口就是愛玉獨特的風味。市面上冷飲、冰品種類很多，
但須要人工動手揉洗的愛玉凍卻逐漸消失，而化學合成的假愛玉充斥市場，
南華市場的是少數手工的，不過兩家，我們一致更喜歡南華市場「純正愛玉」
這裡的愛玉冰不是店面，是小攤販在人來人往路邊，
可能不會像店面那麼舒適，但是到這邊來逛逛街，
順便喝一碗愛玉冰清涼退火，還是挺不錯的。
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