[食記] 台北 阿宗麵線 老字號飄香45年
餐廳名稱:阿宗麵線
消費時間:2022年/03月
地址:台北市萬華區峨眉街8-1號
電話:02 2388 8808
營業時間:週一~週四 09:30-21:30、週五~週日 09:30-22:00
可否刷卡:否
有無包廂:無
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圖文版:https://www.daisyyohoho.com/a-zong-mian-xian/
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台北麵線吃哪間?我想最有名的大概就是這間位在西門町的阿宗麵線了!
阿宗麵線的知名程度聲名遠播,就連外國人來臺灣時都會特地來朝聖,但究竟阿宗麵線有沒有這麼好吃呢?老實說我真的覺得還好啊,哈哈哈~而且麵線小碗$55元、大碗$70元,真的是有點小貴,要不是是這次入住 CitizenM 世民酒店剛好遇到阿宗麵線方案,我應該是不會想再自己花錢來吃說。
阿宗麵線創立於1975年,可說是最能代表西門町的老字號美食小吃,而站著吃麵線,也是啊宗麵線的一大特色。
阿宗麵線位在捷運西門町站附近,從六號出口走出來,不到 1 分鐘的時間就可以找到。
只要是用餐時間,阿宗麵線幾乎都是要排隊才吃得到,而且每次來幾乎都是看到大家"站著吃麵線",也算是西門町奇景之一。而門口擺放的幾張博愛座座椅,是因為我這天把阿宗麵線當早餐吃,又剛好是個週一早上、下雨的日子,所以才沒什麼人,又有位置可以坐。
阿宗麵線有分大小碗,大碗$70、小碗$55,我覺得有點貴...,記得一開始吃的時候好像沒有這麼貴的說,看來漲價漲了不少。另外還有阿宗辣椒醬,愛吃辣的記得現場加看看,喜歡就可以直接買一罐回家慢慢吃。
阿宗麵線在裝碗,都是先把麵線撈到一個復古綠碗後,在倒至外帶碗當中,不知道是不是因為這樣比較衛生?還是量份量比較方便。
阿宗麵線(小)$55元
小碗的麵線,份量當作早餐剛剛好,但對許多人來說,應該是不太習慣早餐吃麵線?但身為南部人的我,以前就吃過不少次的丹丹漢堡,麵線、羹阿當早餐真的只是剛剛好。
阿宗麵線的預設值會加香菜,不要加的話要提早說,旁邊也有蒜泥、辣椒、醋可自行取用。
撈一撈,麵線的味道是濃濃的柴魚味,口味不錯,覺得是清爽的純粹口味,麵線偏軟,湯的勾芡較薄,整體不到特別會讓人印象深刻的感覺,也說不上特別的好吃,建議多加點烏醋會比較夠味。
麵線裡頭有大腸,料不多,大腸大概是大拇指大小的一半,處理得很好,很有嚼勁且軟Q。
但對我來說,這麵線真的沒有特別好吃,更好吃美味的麵線應該還有很多才是啊...,而且阿宗麵線這樣一碗真的是很很貴呀。不過對於吃東西的口味真的是見仁見智,不然阿宗麵線也不會開了近50年生意還如此好了,對吧?!
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