[食記] 台南東山 無名燒肉飯、張記東山肉圓

看板Food作者 (三高sir)時間1年前 (2022/05/25 21:46), 編輯推噓1(100)
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餐廳名稱:無名燒肉飯、張記東山肉圓 消費時間:2022年/4月 地址:台南市東山區中興路91號 營業時間:0600-1330(飯)、0900-1900(肉圓) 圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70079108 照片記錄:肉飯+小菜60、肉丸35、魚丸湯20。 點完東山鴨頭先到附近吃早餐,這家騎樓是一個肉圓攤, 裡面是當地人在買的肉飯老店,擺上各式小菜, 蒼蠅飛來飛去有點驚人,要能接受環境再來吃。 所謂燒肉飯是將炸的里肌燒肉切成細碎片狀, 放在飯上再淋油蔥等醬汁澆頭,又稱"肉飯" 很有特色其他地方未曾見過,屬於吃個鹹香氣味的, 小菜味道也還不錯,價格非常便宜, 可能生意蠻好都要排隊,東西每天現弄也是新鮮的, 不需特地來但可順路一吃。 米漿型肉圓在油泡後變得像"粿", 跟舊市區蒸肉圓偏軟黏口感很不同, 瘦肉燥內餡就類似了。 (是手工的糯米腸) (一直有人外帶便當) (滷大腸好吃、小雞捲是魚漿多的那型) (包餡的虱目魚丸不錯吃) -- instagram: https://www.instagram.com/thudadai/ 累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.38.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1653486360.A.CF2.html

05/26 02:41, 1年前 , 1F
沒加蒜泥差很多
05/26 02:41, 1F
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