[食記] 屏東市 屏東夜市雞肉飯 米血好吃
餐廳名稱：屏東夜市雞肉飯
消費時間：2022年/1月
地址：屏東縣屏東市民權路21號
電話：0929-318656
營業時間：08:00–23:00
每人平均價位：50
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：米血
屏東夜市雞肉飯就位在夜市內，早上就開了！
我看網路上的食記，大家都說除了雞肉飯外，一定要點「米血和下水湯」。
所以這次我們點的是雞肉飯、米血和鹹菜鴨（？
屏東夜市雞肉飯是將雞胸肉切成細狀，然後以獨門配方熬煮，並和著些許醬汁，
灑在香Q的白米飯上，並放上畫龍點睛的黃色醃蘿蔔，雖然簡單，但是很好吃！
煮至軟嫩的米血，淋上醬油，再灑點薑絲，軟硬適中的米血下次來還是必點！
鹹菜鴨湯，湯頭很順口，就是那種會令人喜歡的酸鹹滋味，卻又不會太過頭。
整體來說，雖然有名的是雞肉飯，但是軟嫩多汁的米血，
和涮口的鹹菜湯頭都深深擄獲我的胃，下次一定會再訪！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.82.234 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1652533750.A.8F3.html