[食記] 台北Oh my!原燒 羅斯福店- 升級版原燒
餐廳名稱：Oh my!原燒 羅斯福店
消費時間：2022年/4月
地址：台北市大安區羅斯福路二段75號3樓
電話：02-23676131
營業時間：11:30~14:30//17:30~22:00(一~五)；11:00~14:30//17:00~22:00(六~日)
每人平均價位：600-1000
可否刷卡：可
推薦菜色：50公分鑽切牛/黑紳士安格斯牛雙人套餐
圖文網址：https://reurl.cc/X4OLl7
這些年吃過王品集團各種餐廳，夏慕尼、西堤、陶板屋、聚北海道鍋物和原燒....等
聽到「oh my!原燒」是王品集團旗下原燒的全新品牌概念店，趕快來嘗嘗看!
「oh my!原燒」羅斯福路店，在羅斯福路二段，捷運古亭站四號出口上來往後走就會看到
招牌往3F
一進門裝潢很日式活潑的年輕感，和以往沉穩的原燒給人的感覺不太一樣唷!
整間店主要色調為紅、白、黑色，主要是2人座和4人座的長型桌
座位空間蠻寬敞的，這樣包包衣服都有地方放，坐起來比較舒服
裝潢很有巧思，除了有可愛的小旗子
還有用日本酒器小木盒「枡」堆在一起，讓裝潢多了更多日本味
色彩繽紛的日本達摩不倒翁也很受我青睞
醬料碟很可愛，分成這樣四格，比一般一碟一碟分開的沒有那麼占空間
可以選擇放水果醬、味噌醬、五味唐辛子、海鹽...等
現在活動註冊好友可以送草蝦
菜單很有巧思可以攤開，來之前就有看到網路推薦50公分鑽切牛，據說一頭牛僅供10客
搭上主廚從日本特別學回來的「鑽石切割法」，可以同時吃到外酥內軟的口感
現在還有Ohmy! 原燒 50公分挑戰賽！活動：用餐當天攜帶超過 50 公分物品到店挑戰
活動期間平日中午消費多人套餐即可參加此活動，挑戰成功可以送霜降翼板牛!!
活動詳細內容可以看官網最新消息 ,活動從 2021/11/12到2022/12/31
但是因為之前去日本吃燒肉被橫膈膜給圈粉，我實在無法拒絕橫膈膜的美味
今天就選擇了黑紳士安格斯牛雙人套餐(1998元)，剛好也搭配了喜愛的松阪豬
「Oh my!原燒」菜單可以單點，什麼都想吃不想傷腦筋就可以點套餐喔，「oh my!原燒」
菜單
安格斯牛套餐一上桌的時候，想說這也太豐盛了吧!兩個人怎麼吃得完!!!!
別擔心!吃不完可以烤完打包帶走，就放心的點放心的吃
主廚特製燒肉漬物六小福有蔥鹽醬、黃檸檬、大蒜辣椒、黃綠櫛瓜、韓式泡菜、大根
完全滿足了我愛嘗鮮的口味，每一種肉品搭配不一樣的漬物，都有很特別的口感
第一次吃到黃檸檬搭配烤肉，檸檬不會過酸，皮也不澀，很清爽!
吃完想要加點，一個品項只要10元，價格也很可以!
每一種漬物有建議的搭配，不知道怎麼樣吃也可以參考menu唷!
另外提供主廚秘製風味醬，裡面有蔥和蒜頭，是帶點甜味的醬汁，煮開了沾肉吃很不錯!
套餐配的沙拉是岩燒蒜片鮮蔬沙拉，因為都沒有吃過，所以就沒有換購別款
醬汁是和風沙拉醬有帶點胡麻味，配上脆脆的海苔，很開胃
套餐附的生菜，竟然有四種類別的生菜，吃完可以免費續!
套餐附的越光米，也可加價換成蒜片牛肉食鍋飯、奶香鮭魚親子丼、烏魚子酒香鹹豬肉拌
飯
主角來了!油花分布均勻的安格斯無骨牛小排和安格斯骰子牛小排
還有附上不辣的醃製蒜片，如果怕六小福裡面的大蒜辣椒會辣，剛好可以搭配這個不辣的
蒜片
盪鞦韆的骰子牛小排是乘著雲霧而來，真的是太有意境了!
話不多說，全部烤一輪，如果不知道怎麼烤，可以請店員教你怎麼烤
比如肉片種類的就是等上面浮現肉汁就可以翻面，然後烤到你要的五分熟或七分熟
無骨牛小排烤過的油脂香味很迷人，入口多汁軟嫩
骰子牛小排因為比較厚，吃起來肉的味道更濃郁，兩種都好吃
特選橫隔膜、美國Prime雪花板腱、杏鮑菇、甜椒和大朵香菇
絕對要大推特選橫膈膜，如果覺得太大塊，烤完旁邊有剪刀可以剪成小塊比較好入口
橫膈膜是有醃過的，所以烤完會是漂亮的焦糖色
厚切的口感，一口咬下去又嫩又帶點特殊的醬汁香味，真的很好吃!難怪吃過就回不去了
套餐裡面不是牛肉的肉品有椒鹽松阪豬、去骨雞腿和台灣豬梅花
裡面我最喜歡的是松阪豬，已經有灑上椒鹽的松阪豬，烤過之後不用沾任何醬就很好吃
稍微烤的有點金黃色邊，可以把油脂的香味更帶出來，吃起來微脆有嚼勁，很不錯!
干貝和草蝦，烤過的草蝦肉質香甜不柴，連蝦頭都好好吃!
吃不過癮都還可以單點
副食ohmy!秘製可以選江壺傳說好牛、江壺傳說好豬和起司漢堡小隊，我選了江壺傳說好
豬
江壺傳說系列將肉品、蔬菜和鳳梨以「日本壺漬」手法醃製入味，讓肉質軟嫩
別喜歡醃製過的烤鳳梨，平常很少吃烤過的鳳哩，搭配肉品，酸酸甜甜的很好吃唷!
桌面上都有擺放一整壺熱騰騰的豚骨湯，湯頭熬得相當濃郁
飲品點了熱帶風情氣泡飲，裡面主要是百香果味道的氣泡飲
用這種瓶子裝的好處是兩個人可以share,不用一個人只喝一種口味
另外一種點蘋果醋氣泡飲，瓶底還有果粒
果醋的味道不會太嗆，好喝又解膩
飲品選擇還蠻多樣，氣泡飲、茶、雪酪、沙瓦...等，有其它喜歡的可以換購和單點
吃燒肉一定要配啤酒的朋友也不用擔心，生啤和精釀啤酒都有提供
生啤有海尼根和ASAHI，精釀啤酒種類有達克、克勞德和爵士貝莉
黑糖鮮奶酪好吃，即使最後已經吃很飽，我還是整整嗑完一整個
奶香萬丹紅豆湯，紅豆綿密，加上鮮奶，相當暖胃的ending
裡面最令人驚豔的就是這個小湯圓，竟然有包花生餡，超特別的!
整體來說，食材和服務都挺好的，服務人員都很親切的一直來問有沒有問題?吃的還好嗎?
而且吃燒烤最在意的就是烤盤黑掉，店員也都會自動一直不厭其煩的幫忙換烤盤，太加分
了!
每次吃完王品集團的餐食，都覺得最後的甜點沒有太有記憶點，不過這次有讓我大為改觀
唷!
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