[食記] 台北信義 二訪Smith&Wollensky~微風南山

看板Food作者 (娃娃)時間2年前 (2022/03/24 11:53), 2年前編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:二訪Smith&Wollensky~微風南山47樓 消費時間:111年/3月 地址:台北市信義區松智路17號47F 電話:02 2345 5647 營業時間:週日~週四 11:30~22:00 週五、週六 11:30~23:00 每人平均價位:2500 可否刷卡:可 有無包廂:有 推薦菜色:憤怒蝦 牛排 官網:https://smithandwollensky.com.tw/news.php 圖文好讀板:https://wawawen.pixnet.net/blog/post/562883158 一了壽星心願,再訪Smith & Wollensky 由於是週末假期,於是很早就線上預約位置,因為想坐靠窗位,所以選擇了開店時間~~ (現場是依到訪順序安排位置,所以想坐靠窗位置,僅可能早點來,或者預估第一輪人 吃完的時間,也是有機會有靠窗位置) 抵達微風南山,直接搭乘SKY TOWER電梯到47樓 店內就是那種歐美復古牛排館的風格 我們約莫11:35到達,現場已經坐了1/3 因此我們坐到了靠窗位 當天情空萬里,整個大台北區盡收眼底,唯獨空氣品質不佳 所以有點霧霧的 今天的101 一個氣泡水 一個礦泉水 水資都是80元 無限暢飲 餐前麵包 可以續~~ 第一個麵包 我們放太久~~(忙著看風景),所以冷了,就沒那麼好吃~ 第二個是熱的,好吃多了,所以麵包真的要趁熱吃啊 摩洛哥香料煎北海道干貝 洋蔥泥 北海道干貝很鮮甜,洋蔥泥也超好吃的,下面還佐一些菇類,只不過整體量蠻少的, 吃完有點小空虛 每日例湯 (南瓜海鮮湯) 點一碗湯,他幫我們分成兩小碗,海鮮料蠻多的,但是南瓜濃湯的濃度沒有自己做的 還要來的好喝,有點可惜 乾式熟成帶骨肋眼24OZ 服務生建議3分熟,肉質軟嫩不見血,倘若真的覺得太生,可以回烤。 肋眼確實比之前吃的紐約客軟多了,只不過,側邊的肉真的蠻肥的,吃久有些膩~ 不然肉質真的蠻不錯吃的 牛排表皮酥脆口感和軟嫩的肉一起咬~確實滋味不錯 但因為24OZ的肋眼除了肥之外, 由於溫度也不像上桌那般熱,所以吃到最後會有點膩,建議多人分食比較適合 提供牛排的海鹽跟醬(帶點酸酸的味道) 季節限定果汁 裡頭是紅心芭樂和鳳梨,很明顯喝的出味道,不過這樣一杯要280元, 我覺得還是喝茶好了XD 週年快樂+生日快樂 水蜜桃蛋糕 看到這就想到奧運男雙的IN 總評 今天這一餐慶祝很多節日~曾弟生日+結婚週年+交往週年+白色情人節~~~ 所以再訪Smith & Wollensky 應該不為過XD 自己合理化 今天嘗試了和上次完全不同的餐點,基本上有比較就是有差別了~整體來說, 上次點的比較好吃 今天由於是假日,所以人蠻多的,一下子就坐滿,包含包廂內的,希望有一天也能到 包廂內吃飯,有人要一起嗎? 若有機會3訪,前菜我會再繼續點 憤怒蝦 龍蝦奶油醬,量比較多且滋味更好, 不過不得不說,她們的醬其實都弄得比主角還要好吃;濃湯部分,由於龍蝦濃湯 大部分最後都會加一點酒,若真的不愛的,可以不加,不過這次主要想嘗嘗新東西 ,於是沒有試不加酒的龍蝦濃湯,下次會點這試試(不過剛剛細看菜單,龍蝦濃湯改成 螃蟹濃湯了);主食的牛排,兩種乾式熟成都 吃過了,之後會選擇量比較少的濕式熟成品項,可以多方嘗試,且選擇也較多; 飲品我覺得還是選茶飲比較好,哈哈! 可以回沖 慢慢地喝 慢慢地欣賞高空美景~~ V曾蘇福Life with苡萁菲V:https://www.facebook.com/TsengSuFood -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.65.129.217 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1648093981.A.8BA.html ※ 編輯: meiwen1201 (61.65.129.217 臺灣), 03/24/2022 14:52:59
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