[食記] 員林-官東燒肉

看板Food作者 (阿丹)時間2年前 (2022/02/23 17:13), 2年前編輯推噓29(29推 0噓 14→)
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　 餐廳名稱：官東燒肉-員林店 消費時間：2022年/2月 地址：彰化縣埔心鄉員林大道七段318號 電話：0905-720111 可否刷卡：不可 Blog圖文版: https://adai69.blogspot.com/2022/02/blog-post.html 用餐體驗：糟糕（用餐時間倉促、點了卻沒來的牛舌） 食物美食程度：糟糕（A5和牛及其他燒肉油耗感重） 訂位時間：2022/02/20-13:00 https://tinyurl.com/2p9yaapc 安排到吧檯後等了一下 實際吃到肉的時間﹕13:38（事後根據照片檔案EXIF紀錄） 炙燒握壽司那個先吃到 再來又等了一下約5分鐘吧 才開始吃到雞腿肉 https://tinyurl.com/2s3rfas7 1480這個A5和牛套餐點了2份外(1480*2) https://tinyurl.com/2d9rawyz 我們又追加了2份肉（1份雞腿1份豬松坂） 總共會有10道菜左右 我們被超級有效率的"塞了這十道菜" （我看我吃完最後的牛肉約2:05） 不知道在趕什麼趕？趕兩點收店嗎？翻桌率？ 一開始雞腿肉，安格斯板腱牛以及豬松坂還好 （大概是一開始味覺還沒被麻痺） 緊接而來有魚下巴，干貝燒，櫛瓜，杏鮑菇，山藥 https://tinyurl.com/2p8umjjd 大概是光吃完上面就花了點時間 壓縮了接下來肉品的時間 安格斯牛小排，A5和牛上蓋，A5和牛沙郎 我看烤手已經在借隔壁的烤盤一起烤，兩烤爐一起拚產量 烤完之後也沒說明這是什麼肉 就直接塞到你面前，然後繼續烤他的 不知道在急什麼 也不知道是不是烤太快還是什麼我不得而知 後面比較高級的肉品吃起來根本不是A5和牛該有的樣子 如果盲測，你跟我說我剛剛有吃A5和牛？ 我100%不會相信 但的確是有一片不錯漂亮油花的牛肉出現在我們眼前 https://tinyurl.com/4k8s26z6 即便是菜單上的安格斯牛小排 也沒達到該有水準的三分一 可能是嘴巴上一塊肉的油膩感都還在 又緊接一直來 吃到後來就麻痺了，滿滿的油膩感 中間吃到最好吃就是那碗蛤蜊香蒜雞湯 因為這用煮的，最鮮甜 把嘴巴的油膩感都去除掉了 壺漬牛肋條 大概是我吃過最硬的牛肋條 牛肋要烤到這麼硬其實也很......... 但這不是服務員烤的 我看牛肋條那壺，中途被收走 回來就是一盤直接可以吃的直接上桌 真的是很分工合作多工進行讓上餐效率快上不少呢 - 中間加點了一碗白飯 因為個人喜歡白飯配燒肉 原本手上的飯已經見底，看服務員也不記得我有點過白飯 後來提醒她才趕快去盛飯 結果拿到白飯後上面的飯黏在一起．．．．． 總而言之 官東燒肉為員林評價相對高的單點燒肉店 出現這種品質以及用餐品質 真的會讓人覺得連吃到飽的店都不如 急促讓人用餐緊張 好歹人均也是有超過1500的單點燒肉餐廳 怎麼吃起來跟去吃個八方雲集差不多快 吃完結帳時跟主管反映上述此事 (用餐急促/燒肉味道油耗感很重) 主管表示道歉之外，沒跟我收10%服務費 同時也表示他們全部出餐時間的確就是在半小時會用餐完畢 如果官東這樣是常態，那就謝謝再聯絡了 兩人用餐3500左右，服務費再外加10% 能夠不到半小時就讓客人吃完回家 真的是超有效率對店家又CP值高的翻桌率 - 寫在最後 事後跟老婆在家裡突然想到怎麼沒吃到牛舌 去店家FB看了菜單 https://tinyurl.com/4c42ccuk 才發現菜單有的確是有牛舌 但我們沒吃到 真的是．．．．．．． 算了都結帳完離開了 吃得一肚子氣都忘了牛舌這玩意 應該要在當下就發現的．． 非常糟糕的用餐體驗 以上 - 不會再來了 - 喔對了 如果你看到這邊還打算來吃看看 記得帶現金...... 因為這家只能付現 無法刷卡 我也是結帳時後才知道 但這個是自己沒先看好店家FB資訊就直接訂位跑來吃 結果還得在下雨濕冷的天氣跑去對面馬路的全聯領錢來付帳 真的冷死了．．．． 記得 帶現金 店名：官東燒肉 地址：彰化縣埔心鄉員林大道七段318號 電話：0905-720111 營業時間 週一到週日 11：00-14：00 17：00-22：30 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.208.100 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1645607231.A.CC2.html
推
02/23 17:35, 2年前 , 1F
推分享 難得有不業配的食記 好險我窮人家只能吃考狀猿
02/23 17:35, 1F
→
02/23 17:35, 2年前 , 2F
跟色鼎體驗都還不錯XD
02/23 17:35, 2F
色鼎以前在大學時期(嘉義)時候常吃，但已經不是能夠吃飽自由的年紀了 羨慕吃到飽～～～XD
推
02/23 17:36, 2年前 , 3F
感謝你的心得….不用去踩雷了！
02/23 17:36, 3F
其實以前在嘉義吃過(大概七八年前)，當時用餐體驗還不錯（也是吧檯） 才想說員林店可以來吃看看，殊不知．．．
推
02/23 17:51, 2年前 , 4F
上次去出餐時間沒有這麼短，感覺你的狀況是員工在趕
02/23 17:51, 4F
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02/23 17:51, 2年前 , 5F
下班？
02/23 17:51, 5F
結帳時有反應給主管，他說應該不是趕下班 他們不是兩點就下班 不過我們在快吃完時候吧檯區員工們都在收拾了 用起餐來真的有莫名壓力-.-
推
02/23 18:06, 2年前 , 6F
推分享
02/23 18:06, 6F
感謝賞文：）
推
02/23 18:06, 2年前 , 7F
我上次去吃還吃到蛋殼 跟斗六比差太多了
02/23 18:06, 7F
蛋殼也挺扯XD
推
02/23 18:13, 2年前 , 8F
這家我也覺得不太行
02/23 18:13, 8F
阿屋~~請問大大員林還有哪家可以推薦? 有時候就是懶得跑台中XDD
推
02/23 18:24, 2年前 , 9F
一直想去吃，感謝滅火
02/23 18:24, 9F
平常日或許可以試試，先別像我一樣點比較貴的套餐先試試口味XD
推
02/23 18:29, 2年前 , 10F
感謝分享，以後就知道不用去了
02/23 18:29, 10F
比較高單價或許直接去台中(?)
推
02/23 18:31, 2年前 , 11F
花這麼多，結果吃的比夜市的蒙古烤肉還急...
02/23 18:31, 11F
完全不能悠閒吃的概念（攤手）
推
02/23 18:36, 2年前 , 12F
謝謝分享 還是台中的風間跟老井好吃
02/23 18:36, 12F
老井看起來不錯ㄟ　列入清單，感謝推薦XD
推
02/23 18:38, 2年前 , 13F
感謝滅火 還是去烤狀猿自己慢慢烤就好
02/23 18:38, 13F
用餐當下真的很想自己拿回來烤，自己知道自己用餐的節奏XD
推
02/23 18:38, 2年前 , 14F
剛開店的時候很好吃的，食材好不好吃要看服務人員會不會
02/23 18:38, 14F
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02/23 18:38, 2年前 , 15F
烤，真的有差
02/23 18:38, 15F
一定是有差的..七八年年前在嘉義吃官東時用餐體驗的確是還不錯
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02/23 18:55, 2年前 , 16F
@papabearche 結帳時有反應給主管，他說應該不是趕下班，
02/23 18:55, 16F
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02/23 18:55, 2年前 , 17F
他們不是兩點就下班，不過我們在快吃完時候吧檯區員工都
02/23 18:55, 17F
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02/23 18:55, 2年前 , 18F
在收拾了，用起餐來真的有莫名壓力-.-
02/23 18:55, 18F
推
02/23 18:57, 2年前 , 19F
感謝分享
02/23 18:57, 19F
感謝賞文：）
推
02/23 18:59, 2年前 , 20F
好幾年前去過體驗還不錯的說 看來走下坡了
02/23 18:59, 20F
平日應該還是可以去吃看看啦～或許(?)比較不會這麼急迫XD
推
02/23 19:43, 2年前 , 21F
請問這家現在有刷卡功能了嗎？開幕後幾個月去吃了六千
02/23 19:43, 21F
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02/23 19:43, 2年前 , 22F
多竟然只收現金
02/23 19:43, 22F
推
02/23 19:56, 2年前 , 23F
推
02/23 19:56, 23F
感謝賞文：）
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02/23 19:59, 2年前 , 24F
@qw8800333 一樣還是沒有刷卡，我也是結帳時才知道，還在
02/23 19:59, 24F
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02/23 19:59, 2年前 , 25F
濕冷天氣去對面全聯領錢，冷支支。不過這是我沒先問清楚
02/23 19:59, 25F
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02/23 19:59, 2年前 , 26F
又帶不夠錢的關係，比較不方便而已XD
02/23 19:59, 26F
推
02/23 20:18, 2年前 , 27F
感謝分享
02/23 20:18, 27F
感謝賞文:)
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02/23 22:06, 2年前 , 28F
員林常有不知道在貴啥意思的餐廳
02/23 22:06, 28F
可能店租貴死人(?)
推
02/23 22:21, 2年前 , 29F
我個人認為，如果一家有提供米飯的餐廳或餐館，卻連最基
02/23 22:21, 29F
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02/23 22:21, 2年前 , 30F
本的飯都煮不好，那麼跟我說它其他店內的商品有多好吃我
02/23 22:21, 30F
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02/23 22:21, 2年前 , 31F
打死都不信…飯煮到都黏塊也太雷了吧…
02/23 22:21, 31F
還沒到黏塊啦~XD 就上面那層黏黏的 但一開始上的飯是煮的不錯，粒粒分明 會黏的是追加的那一碗
推
02/23 22:43, 2年前 , 32F
好扯
02/23 22:43, 32F
真的　：（
推
02/23 23:57, 2年前 , 33F
吃過一次，付現無刷卡，不會想再去；吃到會膩。
02/23 23:57, 33F
無刷卡真的令人詬病很久．．看GoogleMap評論也不少人反映XD
推
02/24 00:08, 2年前 , 34F
半小時？？？
02/24 00:08, 34F
從開始看到冷藏肉品盤出現在我們眼前到全部烤完＋吃完 真的差不多半小時，厲害吧！
推
02/24 00:10, 2年前 , 35F
欸，還沒倒喔
02/24 00:10, 35F
大大也有什麼特別經驗嗎？XD
推
02/24 01:14, 2年前 , 36F
我也是，吃到黏飯很倒彈
02/24 01:14, 36F
是不是！燒肉就是要配粒粒分明的白飯啊！
推
02/24 06:09, 2年前 , 37F
推分享
02/24 06:09, 37F
感謝賞文：）
推
02/24 07:57, 2年前 , 38F
這價格…彰化人真的是隱形富豪
02/24 07:57, 38F
阿屋～～我也想當彰化富豪ＸＤ
推
02/24 08:32, 2年前 , 39F
人口紅利比不上台中價位倒是跟上了 所以我幾年前開始
02/24 08:32, 39F
推
02/24 08:34, 2年前 , 40F
就打死不在彰化吃非連鎖的高價位的餐廳了
02/24 08:34, 40F
推
02/24 08:38, 2年前 , 41F
慘欸 剛剛谷歌才知道是連鎖店的
02/24 08:38, 41F
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02/24 08:38, 2年前 , 42F
看來只剩大型的連鎖的西堤跟石二鍋才不雷了XD
02/24 08:38, 42F
大型連鎖或許比較沒特色 但相對穩定的品管還是最不容易踩雷的好選擇阿XD ※ 編輯: adai69 (114.42.173.45 臺灣), 02/24/2022 10:13:14
推
02/25 01:49, 2年前 , 43F
半小時？ 有夠誇張XDD
02/25 01:49, 43F
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