[食記] 新竹|壹碳烤串燒。25元起雞湯白飯吃到飽

看板Food作者 (星晴)時間4月前 (), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:台灣壹碳烤居酒屋 消費時間:2022年/1月 地址:300新竹市東區忠孝路168號 電話:(03)571-1168 營業時間:17:30-02:00(週二公休) 每人平均價位:200元 圖文版本:http://suni.tw/taiwanone168/ 新竹愛買周邊的忠孝路上有一家平價的串烤居酒屋店「台灣壹碳烤居酒屋」, 營業到半夜兩點,三五好友吃宵夜聚餐的居酒屋,內用可以無限享用雞湯加蔥花, 晚餐時段還有白飯吃到飽,菜單串物的價位大約是25~55元左右, 使用純木炭烤逼走不必要的油脂,不經油炸吃起來更健康, 吃飽喝足後還能在店內射飛鏢。 內用點餐居然還有擺盤,而且都會幫客人去除竹籤,並且切小塊, 這樣真的好配酒,難怪每次晚上經過都是滿滿的人潮。 甜不辣 25元 一串就是兩片甜不辣,會幫客人切成小小塊,烤過的甜不辣外層有香氣, 甜不辣本身就是超有口感,邊吃邊聊天最適合。 去骨雞腿肉串 50元 雞腿肉的份量不少,我們挑了一塊皮比較多的肉串, 烤完後的皮帶點焦,雞腿肉還是很有肉汁。 牛五花蔥肉串 50元 個人也很推薦蔥肉串,塞了滿滿的青蔥,咬下去超多汁,有些餐廳的牛五花蔥肉串, 因為包入的蔥太少或是蔥的品質比較低,整個肉串會都是牛五花的味道, 壹碳烤居酒屋的完全不會失敗。 糯米椒 30元 糯米椒一串只要30元,是一般碳烤店比較少出現的食材, 想要吃蔬菜的朋友,不再只有豆芽菜、杏鮑菇可以選擇。 醬烤銀絲卷 35元 這一份算是甜點,塗上獨門醬料後碳烤的銀絲卷,再配上煉乳,鹹甜的滋味還不錯。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.21.32 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1642260576.A.45C.htmlstarsunny14:轉錄至看板 Hsinchu 01/15 23:29
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