[食記] 台北中山 豆腐村 Tofu Village 美麗華店
網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2022/01/tofu-village/
餐廳名稱：豆腐村 Tofu Village - 美麗華店
消費時間：2021年/10月
地址：台北市中山區敬業三路20號（美麗華百樂園 3樓）
電話：（02）8502 - 6720
營業時間：11:00–15:00 17:00–22:00（假日中午不休息）
每人平均價位：$300
可否刷卡：可
當日點餐：豬肉豆腐煲
推薦指數：7/滿分10
美味度：6分
CP值：7分
環境及服務：7分
官網：https://www.tofuvillage.com.tw/
豆腐村是主打豆腐鍋+韓式小菜吃到飽的韓式鍋物餐廳
跟涓豆腐的經營方式滿相似的 價位稍低一些
感覺似乎沒有涓豆腐名氣大
但兩間吃過 我一直都比較喜歡豆腐村
除了價位之外 韓式小菜部分 豆腐村的菜色大多時候我都很喜歡
這次來吃美麗華店
店裡空間滿大的 不壅擠
韓式小菜除了第一份之外都是自取 大概有3-4種
除了韓式小菜外
餐後也有韓式拿鐵跟冰淇淋 也是自助式無限續
但沒有冰飲這點稍微可惜
特別豆腐村又是滾燙的鍋物料理
豆腐村的韓式小菜 海苔跟泡菜是固定會有（海苔不能續）
其餘四道就是可以續的小菜
有時候中途也會更換 像我們第一盤是上豆腐 但後來只剩韓式醃蘿蔔
今天的小菜我個人覺得稍普通 沒什麼韓式經典的小菜
之前都會有像是馬鈴薯、醋海帶芽之類的 都很推薦
今天的應該是小松菜、甜不辣、蓮藕跟豆腐
豆腐應該是搭配韓式醬油
看起來略乾 但實際吃還可以 豆味很濃郁
豆腐村最招牌的應該是海陸豆腐煲
除了有肉片之外 還有許多蛤蜊、鮮蝦跟魚肉
但其實點牛肉、豬肉豆腐煲 也還是會有蛤蜊
像我愛吃蛤蜊但嫌剝蝦麻煩 我就會點牛肉或豬肉的
豬肉豆腐煲 $329
印象中以前最便宜的時候是279 這幾年也是漲了不少
豆腐村送餐速度滿快的
滾燙的豆腐鍋很快就上桌 還冒著煙 冬天來吃暖呼呼
以豆腐鍋的份量來說 跟小火鍋差不多
但底層豆腐真的鋪很多 上層則有雞蛋、金針菇、肉片跟蛤蜊等菜色
而且豆腐村的豆腐真的超級嫩
比最嫩的中華豆腐還要再更綿軟的那種 很好吃
肉片大概3-4塊 中規中矩
蛤蜊也有3-4個 吃過幾次都滿新鮮的！
湯頭當然也是必喝的
他們家調味不重 很溫順 喝起來暖胃 又不會覺得太油膩有負擔
所以常常吃到後來都會連湯一起喝完
白飯印象中也是可以續的
吃豆腐鍋當然要配白飯 而且他們家飯煮得也還不錯
不會因為可以續就趕急亂煮 口感偏軟黏
豆腐村比較偏向是偶而去逛街有看到會吃的那種餐廳
價位也是比美食街稍高一些而已
值得推薦的部分是口味跟餐點品質都滿穩定
唯一要注意的大概是 當天小菜的菜色 哈
像這次的我就覺得偏普通
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