[食記] 宜蘭 鐵公廠鐵板吐司專賣店 羅東早午餐
餐廳名稱：鐵公廠鐵板吐司專賣店
消費時間：2021年/12月
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路19號
電話：0987 066 586
營業時間：週一到週日 7:00 – 15:00 (週四公休)
每人平均價位：169元/人
網誌圖文版:https://duringmyjourney.com/tie-factory/
一日之計在於晨，每天吃早餐是最快樂的時光，與正餐相比，我更喜歡的是早午餐了，可
以坐在早餐店裡度過早晨愜意的時光，並思考著今天的行程該如何安排、如何完成代辦事
項，也是一天之中頭腦最清晰的時間。
在宜蘭的第二天早上，因為睡太晚的緣故，決定直接吃早午餐了，前一天晚上拖著疲憊的
身軀躺在床上，尋覓了好久早午餐店的名單，發現宜蘭的早午餐價位並不便宜，由於想省
錢的關係，最後選擇了平價的鐵公廠，一份套餐大約200元以內就能解決，是理想中的價
位，再加上竹炭黑吐司的顏色太吸引人，還有那快要滿出吐司的鮮蝦、水煮蛋、蘋果、生
菜等等的豐富餡料，飽足感十足，連飲料鮮奶茶和蘋果紅茶都很好喝，好希望能來台北開
分店(笑)。
宜蘭羅東早午餐美食推薦｜鐵公廠鐵板吐司專賣店
冬天的宜蘭幾乎都在陰雨天中度過，才偷得一日晴天的宜蘭，隔天又下起了綿密的細雨，
這樣的天氣最適合放慢步調，悠閒地吃份早午餐了。
鐵公廠距離羅東夜市只需步行3分鐘的路程，小小間的鐵皮屋帶點日式復古風的外觀，彷
彿與店名鐵公廠互相襯映，店裡採用工業風的裝潢，以灰色的冷色調交織著溫暖的大地色
系，令人感覺沉穩又舒適，不過座位並不多，較適合一到兩人用餐。
鐵公廠鐵板吐司專賣店菜單
鐵公廠並沒有低消，也是一間寵物友善餐廳，有套餐以及單點的品項可以選擇，套餐除了
有鐵板吐司和飲料的選擇外、也能搭配不同的配餐，像是薯條、雞球或是胡麻、千島沙拉
(二選一)，套餐吐司的部分有牛肉，鮮蝦、豬肉等等這幾種不同變化，單點的吐司選項會
更加的豐富，有蘋果雞、湯圓紅豆等等，還有朋友推薦的芋泥肉鬆吐司呢。(點我看完整
菜單)
鐵公廠鐵板吐司專賣店餐點介紹
一個人罪惡套餐 雞球+胡搞蝦搞+蘋果紅茶(+10元)｜$159
大隻又新鮮的蝦子宛如浮出水面般的誘人(笑)，搭配蘋果片、水煮蛋、生菜的滿滿餡料，
並且加入了特製蒜蓉醬，吃起來有蔬果的清爽鮮甜、也有蒜蓉的辛辣，口感層次的變化相
當豐富，與柔軟綿密的竹炭吐司相輔相成，不過蒜蓉醬似乎加太多了，吃到後來味道有點
偏鹹。
一個人罪惡套餐 脆薯+鐵牛蔥蔥蔥+鮮奶茶(+20元)｜$169
朋友點的鐵牛蔥蔥蔥，使用三星鄉的蔥爆炒過，並且加入了切片番茄、水煮蛋、生菜，吃
起來的味道很像鐵板燒的牛肉，難得讓朋友讚不絕口。
雞球｜脆薯
我們分別點了脆薯和雞球，兩種都炸得相當酥脆，不會油膩，雞球的肉質軟嫩彈牙，脆薯
有淡淡的蒜香，吃起來像鹹酥雞攤的薯條(笑)，或許我偏愛鹹酥雞的關係，所以也偏愛脆
薯多一些。
蘋果紅茶｜鮮奶茶
蘋果紅茶使用蘋果果醬再加入紅茶沖泡而成，紅茶溫潤順口，喝起來有清爽的蘋果香氣，
還咬的到蘋果果粒，只不過味道偏甜了些。
朋友點的鮮奶茶是心目中的第一名，奶茶的口感香醇細膩、清爽順口，沒有一般奶茶的甜
膩感，身為奶茶重度愛好者的我，當時差點想再點一杯了。
當早午餐快完食時，店員拿了抽獎箱給我們摸彩，朋友抽到了5元的折扣，手氣不錯的我
抽到了小資套餐一份，使用期限甚至長達今年的11月，雖然外頭陰雨綿綿，心情頓時好雀
躍，讓人更期待下次宜蘭的旅行了。
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2年前
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