[食記] 台北富樂臺式涮涮鍋承德總店近劍潭站

看板Food作者jay70134 (AJ)時間2年前 (2021/12/15 21:01)推噓7(7推 0噓 0→)

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餐廳名稱：富樂臺式涮涮鍋承德總店消費時間：110年11月地址：台北市士林區承德路四段75-1號電話：02-2886-6895 每人平均價位：NT260~400元營業時間：每天 11:00~23:00 圖文好讀版 https://ajgogo.com/fullove1999/ 說到士林生意最好的火鍋店，那非承德路上的「富樂臺式涮涮鍋」莫屬，從大學時代有記憶以來，這間常常有人排隊。那天去北投泡完湯，我們順路來吃小火鍋當晚餐，但覺得味道滿普的@@ 富樂臺式涮涮鍋承德總店地址：台北市士林區承德路四段75-1號電話：02-2886-6895 營業時間：每天 11:00~23:00 假日與用餐尖峰時間，限時90分鐘那天比較晚到店，又是平日，所以不用排隊就入座了。店內裝潢走古色古香路線。菜單部分，最平價的大眾鍋260元起跳。醬料台有常見的蒜碎、生辣椒末、蘿蔔泥、黑醋白醋、醬油、沙茶醬，比較特別的有香菜與台式泡菜。飲料、冰淇淋部分選擇比一般小火鍋店多，有零卡可樂加分。可以自己捲的霜淇淋與冰沙。不喜歡霜淇淋也有小美可以吃。先說店家主打的甘蔗湯頭吧，那天不知道怎麼了，湯底跟水一樣清淡，加了蔬菜、蝦子煮一段時間後才好一點點，湯底實在不怎樣XD 點了大眾牛跟大眾羊兩種肉，這兩款油花都偏少，所以吃起來比較乾柴，沾了不少醬才吃下去。菜盤部分還可以，除了基本的高麗菜、綠色青菜，也有些火鍋料與蝦子，然後雞蛋用得不錯。肉燥飯是富樂的招牌，吃起來像梅干控肉那種肉燥，微鹹不香，不覺得好吃捏... 自製的火鍋沾醬，蒜泥+蘿蔔泥+醬油+白醋+畫龍點睛的香菜，這樣味道很夠、熱量也相對低。不酸、不香、不甜的台式泡菜，唯一優點是保留脆口口感。那天的飯後甜點是仙草甜湯，就正常。然後弄一支很多人推薦的霜淇淋吃吃看，味道就是淡水買得到的超高霜淇淋等級，吃一口就放棄了。這次用餐經驗跟google map上的負評差不多，除了飲料豐富、配料有香菜外，想不出其他優點，給大家參考參考囉。 -- 旅行、飛行、美食 https://ajgogo.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.34.235 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1639573284.A.132.html

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mingchei

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pttbeer

12/16 01:39, 2年前 , 2^F

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cowking520

12/16 12:46, 2年前 , 3^F

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