[食記] 板橋江子翠:潮粥府實在沙鍋粥熱炒也好

看板Food作者goodcutecat (dora)時間2年前 (2021/12/10 18:00)推噓15(15推 0噓 7→)

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餐廳名稱：潮粥府消費時間：2021年/04月地址：新北市板橋區文化路二段419號 (近捷運江子翠站 6號出口) 電話：02 2252 5088 營業時間：週一-五 11:00-14:00、17:00-22:00；週六-日 11:00-22:00 每人平均價位：500-700 可否刷卡：否推薦菜色：紅蟳粥、金沙中卷、秦檜鬥包公 ================================== 圖文好讀版: https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353589826 ================================== 來板橋工作四年多，之前跟風吃了六必居，結果被在地人說，那是觀光客在吃的XD (朋友個人意見，不代表本站想法) 那麼，在地人都吃哪間沙鍋粥呢？答案呼之欲出了，就是江翠國小隔壁的「潮粥府」。和六必居一樣，潮粥府不是僅有一間店面，土城的中央路二段也有他們的分店，總歸而言都分佈在大板橋地區就對了。和六必居相比，可能因為較少人知道，因此較好訂位。當週打電話去問，假日都還有位置，也可以順便電話預訂想吃的粥品，方便許多。僅接受現金消費 (加10%的店這樣搞，實在不可思議)，這點頗為不便。一樓門面廣角照。其實真的很有六必居的既視感… 蝦蟹的鮮味煮粥，搭配琳瑯滿目的一堆熱炒。最右手邊的黃色告示牌告訴你各粥品的內容物。簽名板上滿滿的簽名們，這種通常都充斥著99%不認識的人XD 倒是最左邊的角落看到已故影帝吳朋奉，想到他是板橋人，令人緬懷。粥品外，若不知如何選擇，這裡有推薦的熱炒新品。再給吳朋奉一個鏡頭，想到他在MV裡「跨哩緣投啦」的最後一幕。一樓內部，有提供兒童座椅，這點不錯。不知為何在面向江翠國小的這側又開了一個門，而且用的還是紗門，外頭的寒風偶爾就會穿透進來… 洗手間只在樓上有，需拾級而上，沒有照顧到無障礙需求。二樓用餐空間。環境看完了，來瞧瞧菜單吧！原則上沙鍋粥的選項可以抬頭看牆上掛板，這份菜單提供的是熱炒，價格多介於 100-200元間，與六必居相仿，但份量可能稍多一些。各個份量的粥品幾乎都比六必居便宜個 50-100 元。我們點的熱炒。秦檜鬥包公 $160 +10% 組合炸油條、皮蛋，柴魚、香菜和特調醬汁，可選擇辣或不辣，鹹鹹涼涼的，是頗特別的中式開胃菜。據說百姓恨秦檜害死岳飛，所以發明油條來洩恨。而黑黑的皮蛋就象徵黑面包公，皮蛋的清涼軟潤Q彈，配上老油條的酥脆，清爽開胃。紅蟳粥 $550 +10% 剛好我之前在六必居也是點了紅蟳粥，那麼同品項來比較一番，似無不可。其實內容物沒有差太多，紅蟳本人、剖半沙蝦、丸子和芹菜。粥湯喝起來熱暖自不待言，不過比心中期待的那種濃郁少了幾分。紅蟳被剝開打碎，因此不用手也可以挑起蟹肉吃。蒜泥松阪 $190 +10% 接著來看看其他熱炒。雖然坊間的蒜泥XX大概都是像這樣，淋滿蒜蓉醬油膏就算交差，蒜泥不知道躲在哪裡XDD 但原價不到 $200 能吃這麼大盤松阪豬，似乎還行。金沙中卷 $180 +10% 鹹蛋包裹的炸中卷，趁熱的時候涮嘴好吃。皮蛋地瓜葉 $140 +10% 皮蛋醬完整地覆蓋超大盤的地瓜葉XD 其實這些熱炒口味都偏重，相對之下，沙鍋粥就清淡許多。後記: 較「觀光化」的六必居，潮粥府相對便宜一些，也提供許多方便。例如，可以手機先上google表單訂位，順便訂想吃的粥及吃飯時間。官網也有線上菜單可以參考。不過潮粥府的腹地較小，用餐時容易受隔壁桌影響；甚至若門口聚集吃飽喝足的食客抽菸，門外的菸味還會飄進來XD ========== 食物：★★★★ 冷天的沙鍋粥固然暖胃、熱炒吃起來也爽，但沒有推薦到值得專程前往。氣氛：★★☆ 速度：★★★★☆ 服務：★★★☆ 價位：★★★☆ 無障礙：★★★ 一樓門檻不高，洗手間需爬樓梯才能使用。 ========== 【潮粥府沙鍋粥 (板橋江翠店)】新北市板橋區文化路二段419號 (近捷運江子翠站 6號出口) Tel: 02 2252 5088 營業時間: 週一-五 11:00-14:00、17:00-22:00；週六-日 11:00-22:00 -- 向任意門許願希望能有更多無障礙餐廳 http://goodcutecat.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.146.68.188 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1639130445.A.F95.html ※ 編輯: goodcutecat (122.146.68.188 臺灣), 12/10/2021 18:01:08

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tim1112

12/10 18:23, 2年前 , 1^F

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jojolia69

12/11 03:19, 2年前 , 2^F

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gnilh

12/11 07:25, 2年前 , 3^F

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