[食記] 新北 和泰興-「整條」布丁蛋糕「$45」！
餐廳名稱：和泰興
消費時間：2021年/11月
地址：新北市板橋區陽明街3號
電話：02 2258 2562
營業時間： 週一～週日 08：00～22：30
有無包廂： 無
推薦菜色：布丁條
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MENU在這：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/354430873
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以下純文字：
和泰興是板橋有名的糕餅老店，
整條的芋頭布丁蛋糕只要$50元有找，絕對是必買！
和泰興除了麵包，也有蛋糕、中式糕點、西式糕點等，品項很多元～
還記得小時候常常會吵媽媽帶我到和泰興買肉鬆麵包，
那天特地去買了朋友推薦的芋頭布丁蛋糕，實在好喜歡！必須馬上跟你們分享！
但沒有帶相機出門，就隨手用手機紀錄，照片品質不好的話，還請大家多見諒啦～
▼這樣一條布丁蛋糕居然$50元有找！實在是太佛心～
我們二話不說，立馬決定帶兩條回去嚐嚐。
▼板橋的和泰興就在致理科大附近，
從捷運新埔站走過去不用五分鐘腳程，交通很方便。
▼和泰興是一家比較傳統的麵包店，
所以像是一些基本的肉鬆麵包，蔥麵包，和水果大蛋糕，這裡都有，
▼現場也有些可愛造型的小點。
▼我自己也很喜歡他們的大理石麵包。
▼另外，像是綠豆椪、蛋黃酥等中式糕餅，這裡也都買得到，
品項多元，價位也合理，難怪可以屹立不搖近40年。
▼布丁條 $45
從小到大在和泰興買麵包的次數也不少，但我居然從來沒發現這個！
要不是朋友推薦給我，我還真的不知道啊...
這布丁條放在店內角落冷藏櫃的最底層，大家想買可要張大眼睛尋找啦～
（找不到的話，建議直接問店員最快）
▼與其說他是布丁條，更可以說他是布丁蛋糕～
最底層黃色的和中間淺紫色的都是蛋糕體，最上層則是焦糖布丁，
（雖然我乍看之下還以為中間夾層是芋泥...但其實不是！它只是芋頭蛋糕。）
這個組合讓我想到之前買過的米滋崎楓糖布丁乳酪蛋糕。
▼上層布丁十分Q彈，底下的兩層蛋糕體濕潤軟綿，
蛋糕體中間還有刷上一層蜜糖，整體吃起來又多一份香甜，
以一條只要$45元的價位而言，真的算是非常優秀了，是個CP值很高的小點。
▼以現在的物價來說，和泰興的價位算是很佛心，
特別是這個布丁條，真的是俗又大碗。
大家如果有到板橋，不妨以去買來試試～這邊就簡單分享。
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