[食記] 台中 霧峰在地小吃 15元蔥油餅，鄒記餡餅
餐廳名稱：鄒記餡餅
消費時間：2021年/8月
地址：台中市霧峰區萊園路13號
電話：0919-514715
營業時間：14:30-19:30
每人平均價位：$20
圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/354372559
平常還滿喜歡到光復新村走走的，
去之前都會繞進市區買雞蛋糕，
這天目光被路邊一大群人給吸引住，
平日的下午怎麼那麼多人在排隊?????
行動派下了車去瞧瞧，走進一看是鄒記餡餅，
似乎在推文中有看過這家店名，
拿了菜單老闆說要等20分鐘以上哦，
聽到那麼久就默默的放回去XDDDD
和雞蛋糕店老闆說起這件事得到：
「那家是很有名的老店，還滿值得吃的」，
什麼~在地人都這麼說了，吃！都吃！
鄒記餡餅有霧峰、成功兩家店，
這天到訪的霧峰店就在林家花園旁，
那個排隊人潮真不是開玩笑的，
人最多的時段小小的雙向道變得更窄，
不建議開車進來，無法停車也很難臨停。
後頭的地方媽媽手腳俐落的包著餡餅，
對這種現?現包現做的食物最無法招架了。
後台拼命包，前台拼命煎，
排列的很整齊看起來很療癒，
煎台上放的滿滿滿，手都沒停過，
不管是現場還是電話好多都是十顆起跳，
賣到來不及做，想要購買真的要多點耐心。
只賣四種產品，看到菜單有小小被嚇到！
萬無齊漲的現在已經好久沒看到這種價錢了，
蔥油餅只要$15！！！加蛋也才$25！！！
$15是什麼神奇數字，
這價錢看起來多舒服多平易近人呀~
韭菜盒子與豬肉餡餅也才$20，
真正銅版價在這。
想要購買不要傻傻排隊，
先拿點菜單，上面就有排隊號碼，
接著就是等啦，看電話一直響，
打電話訂才是最省事的。
牛肉餡餅最搶手早早售完，
初次來到先試試口味，
點個蔥油餅加蛋與豬肉餡餅，
醬料自行添加結束排隊這回合，
等候時間大概就是20分鐘沒錯。
【蔥油餅加蛋】$25
25元的蔥油餅是比一般的還要小一點，
外層餅皮是酥皮，有點像是燒餅的外殼與口感，
咬起來很香蔥味較薄弱，只加蛋整體吃起來可能有點少一味，
加上甜辣醬就補足這一點，可以~~~！
【豬肉餡餅】$20
豬肉餡餅就真的不大了，一個女生手掌大小，
餅皮煎得酥酥的，豬肉餡也不少挺扎實的，
肉餡有黑胡椒調味，鹹味很夠還有鮮甜肉汁，
不用加醬就好吃，簡單的美味。
總結：
鄒記餡餅是霧峰的在地老店，
排隊人潮那麼多果然名不虛傳，
古早味、銅板價、料好實在、現煎現做，
份量雖不大，但這價錢真的沒什麼好嫌了，
有點後悔沒多買幾個，人很多記得電話訂餐，
不用花費太多就可以有個愉快的下午茶，
下次到林家花園或光復新村半日遊不妨來吃吃。
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11/18 15:36,
2年前
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