[食記] 台北大安區樂幸拉麵/豚骨拉麵新選擇
餐廳名稱：樂幸拉麵
消費時間：2021年/10月
地址：台北市大安區建國南路一段288號
電話：（02）27001683
營業時間：11:30-14:00、18:00-20:30，固定週一公休
每人平均價位：200-240
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：蒜味豚骨拉麵
官網：https://reurl.cc/dxlG0z
圖文網誌版：https://reurl.cc/q14g8E
（以下純文字心得）
樂幸拉麵是2021年在大安森林公園附近新開幕的日式豚骨拉麵店
地點在假日永遠都很熱鬧的建國花市旁，逛完花市來吃個拉麵當晚餐非常幸福呀
樂幸拉麵開幕時剛好強碰了台灣疫情最嚴重的那段日子
剛開幕就只有外帶服務的感覺好孤單呀
還好8月中就開放內用了
菜單非常的簡單，4種口味可以選擇
配料可依照個人喜好刪減
(粉專宣布10/29起有推出麻辣豚骨拉麵喲！)
蒜味豚骨拉麵/細麵（不要洋蔥）
蒜味非常的濃厚，帶點奶油香氣
大概就像吃大蒜奶油麵包那種蒜味爆棚的爽感
個人覺得比單純蒜味多了一個層次，但吃到最後還是有一點點點點膩口的感覺
但也因為份量非常剛好，還沒有到真的很膩的時候就剛好可以完食
濃厚豚骨拉麵/細麵
雖然是濃厚系，但是相比鷹流、大和家等口味偏重的拉麵店
樂幸拉麵的濃厚系相對沒有那麼負擔
是很溫和的濃郁風味
推薦給一直想嘗試重口味拉麵卻不敢輕易嘗試的女生入門
細麵的口感非常棒
配料部分表現也不錯
兩種叉燒各兩片讓人吃得很過癮！
豬肉叉燒是很嫩口的半熟叉燒，偏火腿煙燻味，部位瘦肥剛好，算是清爽口感
雞肉叉燒非常嫩，兩種叉燒都沒有肉的那種腥味
溏心蛋的偏熟一些，是半凝固不會流動的熟度
調味很棒，不會過鹹搶過湯底的風味
整體的表現不錯，有中上水準，似乎少了一點記憶點
是臨時想解拉麵的癮、又不想嘗鮮採雷的好選擇
總評分
ＣＰ值：4.5/5 （台北$240的價位有4片肉＋整顆溏心蛋很不錯呢）
美味度：4/5
氣氛：4/5
再訪度：3.5/5
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.20.21 (臺灣)
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※ 編輯: ashleyflower (101.12.20.21 臺灣), 11/11/2021 16:52:43