[食記] 台北魚バカ~北海道秋刀

看板Food作者thudadai (三高sir)時間2年前 (2021/10/27 22:03)推噓3(3推 0噓 1→)

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餐廳名稱：魚バカ消費時間：2021年/10月地址：台北市中正區金山南路一段110巷4弄2號營業時間：11:30~14:30 18:00~20:30 圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69844256 照片記錄：秋刀680x2、葡萄蝦180x2。魚バカ以前只是東門市場裡的立吞小攤，近年有了店面(可容納六人)，好友告知最近的秋刀肥美，於是幫我保留兩隻做兩吃，生魚片、稍微浸漬橙醋後再炙燒，阿土老闆說這做法是好友交代，他也是第一次這樣出餐，說實在比做生魚片更好吃，更突顯油質的香氣風味、淡淡酸度而不膩，另外點了葡萄蝦也很棒~~ (大約12點就滿了，可訂位) (第一吃，出餐很慢...) (二吃) (葡萄蝦，肥嫩鮮美) (烤頭＆煮湯) -- 累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.155.81 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1635343432.A.15A.html

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kamgx58

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thudadai

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kerbi

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