[食記] 宜蘭 羅東 三兩三雞肉飯專賣店
餐廳名稱：三兩三·雞肉飯專賣店
消費時間：2021年/9月
地址：宜蘭縣羅東鎮和平路111之2號1樓
電話：03 956 0323
營業時間：每日11:00–19:30
每人平均價位：100
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：蔥油拌飯、剝皮辣椒雞湯
圖文網誌版：https://link.medium.com/ApTEvVTfHkb
羅東夜市人氣雞肉飯，網美裝潢平民小吃
「三兩三·雞肉飯專賣店」主打無骨雞肉飯和雞湯料理，搭配多樣小菜，選擇眾多，是當
地十分受歡迎的小店。位於羅東火車站前站，出站後走路五分鐘即可抵達，位置方便好找
，開車前往的大家可以先停在附近的收費停車場後步行。提供內用與外帶的服務，也和外
送平台Foodpanda合作，在地人和外地客都可以輕鬆品嘗。
內用環境乾淨明亮，帶點文青感，想打卡的人，店內很貼心地設立網美牆與霓虹燈。餐點
單價位於NT$25–85，不須服務費，價格親民。初次造訪點了「蔥油拌飯」、「雞肉盤」
、「剝皮辣椒雞湯」與「燙青菜」，各項表現都很好。
小食湯品表現不俗，滋味濃郁有層次
招牌小食「蔥油拌飯」，晶瑩的白米飯淋上大把青蔥與花椒油，香氣四溢且口味濃厚，青
蔥的甜味和花椒的微麻相得益彰，十分推薦嘗試！不敢吃青蔥的人，也有雞油拌飯可以選
擇。
「雞肉盤」為醬油膏調味白斬無骨雞肉，部位則有「雞胸」和「雞腿」可以選擇，不影響
單價。這次挑了油脂少的雞胸盤，雞胸細緻不柴，醬油膏口味偏甜，正好可以綜合蔥油拌
飯的濃郁。一盤包含六塊無骨雞肉，店家特別備註是一人份，當天點了其他菜色，因此兩
人分食還算剛好。
店內人氣湯品「剝皮辣椒雞湯」，雞湯滋味濃郁，層次豐厚，一上桌就忍不住搶食啦！店
家大方給了三塊雞腿肉和剝皮辣椒，雞腿柔嫩可口，輕輕撥開即分離肉塊，看得出下過功
夫燉煮；剝皮辣椒是另外放入，中辣程度的剝皮辣椒，咬一口就眼眶泛紅，怕辣的人要小
心食用喔！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.223.190 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1635340488.A.DF7.html