[食記] 新北新店區│林蜀塾川味麵堂新店店

看板Food作者roger31311 (Roger)時間2年前 (2021/10/23 14:49)推噓6(6推 0噓 2→)

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餐廳名稱：林蜀塾川味麵堂新店店消費時間：2021年/10月地址：新北市新店區寶橋路6巷4號電話：02-2910-0880 營業時間：平日 12：00–14：00│17：30–21：00 假日 12：00–14：30│17：30–21：00 每人平均價位：$150 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/linshushu/ 位於巷弄裡的林蜀塾川味麵堂是新店七張附近小有名氣的人氣麵館由店名不難看出主打的餐點就是川味麵食簡約的木質門面和通透的大玻璃牆搭配低調的招牌第一印象覺得很日式沒想到其實是中式麵館…XD 店內空間如同外觀的風格看來簡單卻不失質感木質餐桌與白色座椅搭配出清新的感受在玻璃窗旁的高腳椅座位區讓單獨前來的人也能自在用餐店內也擺放了調味醬料讓重口味的顧客可以再自行添加一旁還擺放上香料裝飾怎麼多了一種文青風的樣子…XD 林蜀塾川味麵堂新店店菜單店內的餐食以川味為主因此大多會帶點辣度但店家也貼心的在菜單上將無辣的主食分開標示讓不嗜辣的朋友也能安心享用 P.S 除了單點外也有加價升級的套餐組合四川擔擔麵│90元這碗擔擔麵上桌時香氣四溢最上層是肉末和大量花生粉及椒麻紅油底層則是麻醬的醬汁以及看起來就很有嚼勁的麵體將麵條和食材拌勻後微辣微麻的Q彈麵條讓人越吃越過癮老罈酸菜肉片麵│130元店家用料大方的給了不少酸菜但吃來不會太酸或太鹹口味上比想像中溫順湯頭還能喝到淡淡的花椒香氣鮮蝦紅油抄手│85元每次點紅油抄手時都覺得納悶這不是餛飩嘛? 為什麼會叫抄手? 原來名稱差異似乎是源自不同地區的稱呼在中國兩廣、天津、港澳一帶稱作「雲吞」四川巴蜀一帶稱為「抄手」而閩南地區、台灣稱作「扁食」抄手的內餡相當扎實飽滿配上店家特調醬汁讓人覺得十分開胃餛飩雞湯(小)│85元 B套餐內容餛飩和剛剛的抄手一樣飽滿好吃雞湯的湯頭濃郁鮮香酒釀蜜芋頭│85元 B套餐內容芋頭口感鬆軟綿密份量比想像中還多吃起來香香甜甜又冰冰涼涼的有種像是在吃飯後甜點的感覺…XD 平均花費與心得此次平均花費金額：195元/人雖然是麵店但整間店給人乾淨舒適的感受店內販售的品項不算多但餐點能讓人感受到用心不隨便不論主食或小菜味道都還不錯之後還會再去品嚐其他的餐點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.75.110 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1634971792.A.767.html ※ roger31311:轉錄至看板 HsinTien 10/23 14:50

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ese953130

10/23 14:55, 2年前 , 1^F

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ctrlshift

10/23 15:40, 2年前 , 2^F

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gjiiiiii

10/23 16:05, 2年前 , 3^F

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