[食記] 新竹 品料理~黑食堂2.0
餐廳名稱:品料理
消費時間:2021年/9月
地址:新竹市東區南門街29-1號
營業時間:17:00~22:00 (周一休)
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69831650
照片記錄:點了大約2,000。
黑食堂阿平師默默重啟店面後完全沒通知,讓我覺得很不夠意思,
虧我們一同在"新比克"共患難過XD,不過話說當時黑食堂的確累積了一些顧客,
我在IG發動態時就有小夥伴在詢問了,阿平也提到,
蔽公司的某高官常客(其實他是副總..)也回來他那裡吃了,
以他的廚藝菜式、價格份量,絕對是可以常回訪的地方。
(招待:蝦餅)
(泡椒鴨舌)
(品煎肝,以前叫欣葉煎肝,依然好吃~才150~)
(風味炒川耳,味足)
(脆皮叉燒,隱藏菜~印象只賣300左右吧?阿平擅長粵菜,肉用的部位不肥不乾,我喜歡
肥潤些)
(涮嘴排骨酥,口感好,期待阿平可以做出更具自家風味)
(干鍋花椰菜)
(銷魂玉米,點了才發現以前吃過)
(好吃酸菜魚,有點乾~後來阿平說當天是用鬼頭刀,還是喜歡滑嫩些的魚)
(飯後喝烤椰子水,內裡椰肉被烤過融入後帶出椰奶味兒、而且甜度更高)
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累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖:
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