[食記] 台南 高雄 阿裕牛肉涮涮鍋 湖東牛肉館 評比

看板Food作者 (DD)時間2年前 (2021/10/10 16:28), 2年前編輯推噓6(604)
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圖文網誌: https://pse.is/3pr8kr 阿裕影音紀錄: https://youtu.be/Pl2ZcCnxX3E
台南 高雄 二大人氣牛肉鍋大比拼 阿裕牛肉涮涮鍋 湖東牛肉館 如果只能吃一間我會去湖東 其實二間都很強,我也都愛,這種情形之下其實沒有比較,沒有傷害,但我就是想硬比,然後看到血流成河XDD 先講結論,阿裕的肉很多樣性,湖東的湯頭濃很多層次也很多,如果只能吃一間我會去湖東(但是只有小孩才做選擇,我全都要XD) ===========阿裕================= 先講阿裕吧,這次去台南跟友人聊到牛肉湯的”第一鍋” 之前去阿裕都是一開門第一批,這次是在用餐時間到(不知第幾批了) 喝第一碗湯時就覺得好像沒有之前驚豔,覺得淡了點(還是好喝),在想會不會是非”第一鍋”所以湯頭不穩??? XD 然後阿裕強項還是肉的多樣性,最愛的是牛肩胛,還有牛肩胛邊,還有牛胸口肉(沒有統一的名字,有人叫牛胸脂) 老闆介紹各部位傳送門 -> https://youtu.be/Pl2ZcCnxX3E?t=297
=============湖東================ 再來是湖東,這次是二訪,衝第一批早上7am就去 不知是不是湯底原本就有加牛腩,整個湯頭濃郁很多很多,層次也多很多,而且又超甜 輾轉得知他們湯頭有用洋蔥、蘋果、鳳梨下去熬(還是其實每一家都有XD),跟第一次來的驚豔程度一樣(看起來是不是第一鍋沒差了?? XD) 但就是肉品種類少,然後我們好像欠闆娘100萬><""" 完全感受地方小餐館的溫馨感跟人情味 ^_^ 所以也完全不敢問肉的部位,吃就是了 XD 結完帳大概阿裕的75折 ============結論=============== 最後,覺得這次的結論跟我上次寫的差不多,只是連著二餐吃牛肉鍋這樣比更沒有其他理由 所以友人就說了,”第一鍋”這種說法,應該要完全控制,下次來每一家都要衝一鍋這樣才會更準 尤其是牛肉湯,嗯~ 這個坑好大,代表一天只能吃一間,而且每天都要超早醒或是不睡覺 XD =======店家資訊=================== 阿裕牛肉涮涮鍋 717台南市仁德區崑崙街733-1號 8am~2pm,5pm~12am(三、四、五、六、日), 8am~2pm(一), 5pm~12am(二) 人均: 800 +88662795500 https://www.facebook.com/阿裕牛肉涮涮鍋-牛肉湯-387773411301627/ 湖東牛肉館 829高雄市湖內區中山路一段107號 7pm~2pm,5pm~9:30pm(三~日),7pm~2pm(一),5pm~9:30pm(二) +88676930466 人均: 700 https://www.facebook.com/湖東牛肉館-208444032508433/ -- Line美食社群: https://pse.is/3brmlr youtube: https://blog.superd.org/yt Podcasts: https://blog.superd.org/podcasts instagram: @superdhuang -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.69.228 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1633854489.A.A87.html ※ 編輯: AlphaD (59.124.69.228 臺灣), 10/10/2021 16:28:36

10/10 18:34, 2年前 , 1F
湖東不配中天,整個味道都不對了
10/10 18:34, 1F

10/10 18:57, 2年前 , 2F
抱歉 低調給噓
10/10 18:57, 2F

10/10 18:58, 2年前 , 3F
低調
10/10 18:58, 3F

10/10 20:39, 2年前 , 4F
湖東可以訂位 味道也比現在的阿裕濃郁
10/10 20:39, 4F

10/10 21:11, 2年前 , 5F
低調推
10/10 21:11, 5F

10/11 09:49, 2年前 , 6F
湖東正確吃法=外帶三份牛腩回台北自己煮
10/11 09:49, 6F

10/11 10:51, 2年前 , 7F
湖東服務不好,闆娘好兇,哭哭xD
10/11 10:51, 7F

10/13 00:08, 2年前 , 8F
最近也剛吃過這兩家,跟你心得一樣XD
10/13 00:08, 8F

10/13 17:33, 2年前 , 9F
羨慕胡東...
10/13 17:33, 9F

10/14 11:05, 2年前 , 10F
分享 湖內 下龍灣
10/14 11:05, 10F
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