[食記] 台北 GUMGUM~亞洲雞翅第二名自取外帶6折

看板Food作者elisa10 (罵許&捏捏)時間2年前 (2021/07/08 18:47)推噓7(7推 0噓 9→)

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餐廳名稱：gumgum 剛剛信義本店消費時間：2021年/7月地址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號電話：02-27585987 營業時間：週一~週日 12:00-21:30 每人平均價位：230up（現在外帶自取六折）可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：經典金沙蛋黃雞翅 $230、溫泉蛋松露蘑菇燉飯 $420 圖文好讀：https://nienie.tw/gumgum/ ======================================== 被知名國外旅遊網站「Big 7 Travel」評選為「亞洲TOP25最好吃雞翅」第二名的『GUMGUM BEER & WINGS雞翅啤酒吧』是一間代表著無拘無束、自在灑脫的生活態度，因此無論是店內裝潢或是餐點，都是以不拘小節的設計概念為出發，大面積的落地窗與木頭裝潢搭配不成套的餐具與桌椅，沒有國界文化隔閡的餐點，像是高達15種各國口味的雞翅，而搭配水牛城雞翅不能或缺的啤酒這裡也有， GUMGUM Beer & Wings 嚴選了多款台灣在地精釀啤酒，解封後若有機會一定要去店裡一邊喝gumgum調酒、一邊吃雞翅。 [信義區美食 gumgum 外送] 因應防疫期間，GUMGUM Beer & Wings 推出自取外帶6折、外送服務75折（若透過 ubereats 則無優惠）的超優惠活動。 [gumgum 分店] Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧共有三間分店，分別是： gumgum 剛剛信義本店地址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號電話：02-27585987 營業時間：週一~週日 12:00-21:30 gumgum 剛剛內科店地址：台北市內湖區基湖路3巷68號電話：02-26599478 營業時間：週一~週日 12:00-21:30 gumgum 剛剛花園101店地址：台北市信義區信義路五段18號B1 電話：02-27222324 營業時間：週一~週日 12:00-17:00、18:00-23:00 [gumgum 菜單] GUMGUM 除了提供雞翅外，還有炸物、湯品、沙拉、開胃菜、比薩、燉飯、義大利麵、排餐、飲品、甜點，其中最有名的就是雞翅，共有15種口味，分別是： Original剛剛的味道 $200 Garlic Pepper 本土蒜味胡椒 $210 Lemon Pepper 淚水般的酸鹹滋味 $220 Huadiao Wine 花雕酒雞雞 $230 Thai Sweet Chili 太太泰甜蜜 $220 Sichuan Pepper 花椒麻麻 $230 Hot Maple Syrup微火蜜楓糖 $230 China Sweet-sour 鎮江酸辣糖醋 $220 Green Curry 綠綠der咖哩 $230 Sriracha Chili 是拉差香甜辣椒 $210 Red Hot 狂野嗆辣紅椒 $220 Ghost Chili 激情魔鬼辣椒 $220 Caribbean BBQ 加勒比海燒烤 $220 American BBQ 美式吮指燒烤 $220 Salted Egg 經典金沙蛋黃 $230 如果想要一次吃到多種口味的雞翅，可以像我們一樣選擇gumgum的combo組合「剛剛有三寶 $560」，可任選三種雞翅口味，除了雞翅很有名外，GUMGUM 的燉飯類也很不錯，我點了溫泉蛋松露蘑菇燉飯 $420、麻油雞香蔥燉飯 $430，另外再點一份濃情羅勒天使蝦 $460 及墨爾本帕瑪森雞胸比薩 $370 給孩子吃。剛剛有三寶 $560 可任選三種口味的雞翅，這天我們點的口味是店內最熱門的前三名口味，分別是「3. Lemon Pepper 淚水般的酸鹹滋味 $220」「7. Hot Maple Syrup微火蜜楓糖 $230」「15. Salted Egg 經典金沙蛋黃 $230」，其中我最推薦的是經典金沙蛋黃口味，鹹蛋黃味道超香；而微火蜜楓糖則是帶有微甜及一點辣度；淚水般酸鹹滋味則是比較偏酸。剛剛有三寶裡面的每種口味都含有3隻雞翅+3隻雞腿，共18隻，個人覺得雞翅真的美味許多，但小雞腿的肉質都有些乾澀，另外還有附蔬菜棒（小黃瓜、西芹、胡蘿蔔）及藍紋起司醬。麻油雞香蔥燉飯 $430 自從上次在基隆「美有計劃cafe」品嚐過麻油雞燉飯後就忘不了這個台式燉飯的好味道，所以這次一看到這口味就立刻選擇它了，我個人很喜歡gumgum的燉飯口感，它應該是使用義大利米，吃起來米芯屬偏硬的口感，燉飯不軟爛，雞肉很嫩，但建議麻油的味道可以再重一些。溫泉蛋松露蘑菇燉飯 $420 強力推薦這口味的燉飯，超級好吃！自己淋上溫泉蛋超加分，喜歡松露口味的朋友絕對不能錯過，一旁附的沙拉也超鮮脆濃情羅勒天使蝦麵 $460 因為我家小孩都不愛燉飯，所以點了這道義大利麵給他們吃，這道本身小辣，但可以跟他們說要不辣，麵條Q彈，但味道普通沒有讓我特別驚艷，但是他們的天使蝦處理的超讚，很嫩很香，弟弟一口氣就吃了兩隻。墨爾本帕瑪雞胸比薩 $370 GumGum信義本店的比薩是屬於沒有餅皮的，是直接使用一塊厚切雞胸上面撒上帕瑪森起司去烤，有點類似焗烤雞肉的口感，可惜因為是厚切雞胸，所以肉質比較不多汁，好險上面有淋上起司讓整體口感及味道加分。若想吃有餅皮的比薩，可以選擇「gumgum 剛剛花園101店」，他們的比薩就是有餅皮的。 -- 捏捏媽Natasha部落格：https://nienie.tw/ 捏捏媽Natasha粉絲團：http://www.facebook.com/marshnienie 捏捏媽IG：https://www.instagram.com/marshnienie/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.159.59 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1625741242.A.EFC.html

推

oc4r

07/08 19:05, 2年前 , 1^F

07/08 19:05, 1^F

→

oc4r

07/08 19:06, 2年前 , 2^F

07/08 19:06, 2^F

他們也不是每種口味我都愛，像淚水般的酸鹹滋味我不愛，還有他們的義大利麵也很普通

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NouTsan

07/08 19:15, 2年前 , 3^F