[食記] 台北5家外帶火鍋2人套餐懶人包(生食外帶)

看板Food作者 (Ming)時間2年前 (2021/07/06 12:40), 編輯推噓6(600)
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餐廳名稱:馬辣、滿堂紅、2202、東雛菊、胡同裏的寬巷子 消費時間:2021年5~7月 地址:台北各地 電話:詳各店 營業時間:詳各店 每人平均價位:200~350 ------ 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/16437 ------ 今天走的是個不一樣的風格,以往都介紹單一店家,這次來精選5家做個簡單分析給大家 知道。 疫情期間由於不能內用,火鍋店為了要求生存紛紛推出了外帶的套餐,這一波疫情不知道 還會持續多久,或許最快7/12就可以解封了吧!但仍然不能輕忽,在歸零前可能還要減少 活動,我想這樣的策略應該還會延續一陣子的。 這段期間我每週都去買鍋來吃,有時還週六一鍋週日一鍋,不然就找有些店一次買四人鍋 兩種鍋底分兩天吃,這樣也會比買雙人鍋來得划算,所以今天就整理了5家吃過的菜單分 析一下特點給大家參考! (本次無食物照,因為我煮都把一堆食材亂丟一鍋XD) 1.馬辣 【特點】 CP值超高 有火鍋料 湯底選擇不少 可以選兩種肉 麻辣鍋鴨血、豆腐超多 頗難訂生意很好 【小評】 以2人套餐399來說,馬辣真是無人能擋,料、菜、湯都非常足夠,肉還可以選兩種,最強 大的是他的麻辣鍋,裡頭鴨血豆腐超多阿! 以前還沒有這種防疫套餐時,我就常去外帶鍋底300元回家煮一大鍋,吃得有夠過癮,現 在更誇張了,只要399還送兩種肉300G、菜、料,湯也很足夠不會覺得只給一咪咪很小氣 ,難怪他們的生意持續好,要打進去訂購都很難! 馬辣的分店不少,所以各縣市的朋友都可以去訂上一鍋拉! 2.滿堂紅 【特點】 料頗多 有牛小排 麻辣鍋小辣超辣 加辣變中辣會附辣醬 除麻辣、牛奶味噌外其他淡得跟水一樣 【小評】 以2人套餐499來說可以吃到牛小排,可以說CP值不錯!!這價格還可以用街口支付更便宜 ! 牛小排久煮也不會老,很適合在家吃鍋,不吃牛的人也可以選擇豬肉,這樣價格變449而 已,裡頭的料、菜、湯都非常足夠,整體份量也是不輸馬辣。 不過滿堂紅好的只有他的辣鍋,據熊仔吃味噌牛奶鍋來說,也是還蠻香濃可口,但我吃酸 白菜跟本是柴魚高湯沒香味,在店內吃蒙古鍋時已經被雷過一次,基本上我還是只推麻辣 ,他們家的麻辣外帶比在店內吃還要辣上許多,煮起料來也很夠味,整體而言我也蠻喜歡 滿堂紅的CP值(但別叫我吃他其他口味的鍋底)。 滿堂紅現在除了台北外應該只有台中有店,所以台北台中的朋友我蠻推薦也可以去試試。 【延伸閱讀】 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋松江店|台北中山行天宮站食記|和牛和超厚實的大蝦,整體肉質 不錯海鮮新鮮冰淇淋多樣化 3.2202 【特點】 無火鍋料 白湯、紅湯水準都不賴 原內用為高價單點店 會附特色沾醬 肉給得蠻多肉質也很棒 略貴一點可以買4人套餐分兩天吃 有UBEREATS外送 【小評】 2202是我這週吃的,他們最大的特點就是那湯頭超棒,不論白湯還是紅湯都有非常棒的水 準,而且那湯頭不會死鹹,但煮起食材又很濃郁好吃,店內可以吃到的特色醬料也會附給 大家,不想沾也可以拿來淋在雞肉上很對味,雖然貴了點但是有他的價值在,畢竟這家也 是蠻有人氣的單點火鍋店。 點兩人套餐吃起來888有點貴,但買四人套餐有兩鍋分兩天吃,或是可以像我一鍋給熊仔 一鍋自己吃,這樣算下來一鍋也才694而已貴不到哪裡去,況且,他們的肉是250~300G份 量很足啊!!!!!而且也可以用街口支付,基本上我是覺得他們的鍋吃下來也蠻喜歡的 ! 不過2202只有台北有店,所以外縣市的朋友只好說抱歉拉! 4.東雛菊 【特點】 有基本海鮮盤 剝皮辣椒雞湯配蛤蜊很酷 主打特殊湯頭 免費外送超狂 整體價位來說CP值也算不錯 有6人套餐全家吃CP值爆表 【小評】 東雛菊是在公館蠻有名的店家,之前很多部落客狂推,因為業配還沒發給我(誤),所以我 一直沒有機會過去試試。 他們家就是主打特殊的湯底為主,裡頭的蟹黃和黑松露都好特別呀!還是我很愛的剝皮辣 椒雞蛤蜊鍋,這蛤超狂一次給了40顆,不過也反應在成本上拉是有比較貴一些。另外他們 家的鍋都有海鮮還不錯,偶爾可以換換些口味。 再來要談到他們最大的一個特點之一,就是5KM內不限金額可免費外送,這真的懶人的福 音阿~~~,其他滿額也可以免費送,像卡爾茗住南港,沒關係我這次點了一千多他也送, 省下我不少的往返時間呢,等解封後我是還蠻想現場吃看看的拉。 這次吃到的兩個鍋一個是蟹黃,很有特色的鍋底,不過是比較鮮甜帶點海鮮香味的鍋底, 完全沒有腥味,不過我這次好像沒有看到鍋裡有旁邊,不知道是不是爬走了(?)。 另一個剝皮辣椒鍋的話,看起來好像會辣,不過完全不會辣!是剝皮辣椒的甜味,值得一 說的是他的雞腿,有花雕酒香讓我很意外,算是個也還不錯的口味。 5.胡同裏的寬巷子 【特點】 肉超強大有和牛配松阪豬 全省胡同可取餐 辣或不辣都有可以選擇 包裝精緻完整 價位便宜 整體料偏少湯也不夠 湯頭略略偏淡 【小評】 胡同燒肉是非常知名的單點燒肉店,我想許多愛吃肉的老饕們一定不陌生,我自己也很愛 他們家的肉,全省也有超多分店,可以打電話去訂,之後到各分店取餐。 這鍋是胡同裏的寬巷子品牌出品的,之前也是走精緻路線,這次的套餐選擇也是蠻精緻, 他們最大的特點就是在那肉質了,399這樣的價位可以吃到不錯的澳洲和牛和松阪豬,我 是把2鍋的松阪豬都變成隔天的嫩煎柚子鹽松阪豬,肉質好煎兩面後灑上點柚子鹽,好吃 到要流淚了。 回到鍋的本體,我覺得他們的湯真的是太少了,所以不太像鍋,比較像是什錦麵吧!湯頭 也算比較淡雅一點的味道,丟東西下去也比較不吃味,所以我個人覺得這家適合口味淡一 點的人,不然比較像是買肉送湯菜的概念! 【延伸閱讀】 胡董牛麵所|新北新店中正路食記|2020年臺北市牛肉麵饕味清燉組亞軍,湯頭鮮香有特 色,店內提供和牛油脂的花椒川味辣牛油 ● 總評 簡單整理現在的外帶雙人火鍋套餐資訊,這幾家我個人覺得都有特色,晚餐不知道吃什麼 不仿就輪流吃吧XD -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.50.49 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1625546406.A.6FE.html

07/06 13:39, 2年前 , 1F
比較推築間跟肉多多,胡同裡的寬巷子蠻失望的
07/06 13:39, 1F

07/06 15:18, 2年前 , 2F
看來馬辣不錯,不然兩個海底撈也是398
07/06 15:18, 2F

07/06 17:01, 2年前 , 3F
有看有推 肉老大CP值也不錯 最便宜的295 +1元多1鍋
07/06 17:01, 3F

07/07 12:13, 2年前 , 4F
肉多多剛開始的買一送一真的很划算
07/07 12:13, 4F

07/07 17:49, 2年前 , 5F
泰滾外帶的也不錯
07/07 17:49, 5F

07/08 22:09, 2年前 , 6F
馬辣cp值不錯,已經外帶兩次了
07/08 22:09, 6F
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