[食記] 台中 藝奇日本料理岩板燒 外帶餐盒
餐廳名稱：ikki 藝奇日本料理岩板燒 台中大墩店
消費時間：2021年/6月
地址：台中市南屯區大墩路573號2F
電話：(04) 2320-0030
營業時間：11:00~14:30、17:00~21:00
網誌好讀版：
https://amacefamily.com/ikki/
「ikki 藝奇日本料理岩板燒」屬於王品集團旗下餐廳，在這疫情嚴峻時刻，王品啟動安
心防疫專案，旗下17個品牌推出外帶外送優惠，而藝奇日本料理岩板燒把自家的經典丼飯
做成外帶餐盒，即日起至7/31止，只要外帶兩客以上再享85折優惠。
全台都有分店的藝奇日本料理岩板燒，是王品集團於2005年創立的第一個日本料理品牌，
主打日式料理套餐，包含湯物、先付、刺身、岩燒強肴、食事、甘果物和飲品。藝奇日本
料理岩板燒台中大墩店位在大墩路家樂福旁，就在卡啡那 CAFFAINA 的二樓。
最近因為疫情的緣故，不少店家改成外帶或是外送的用餐方式為主，王品集團旗下的品牌
也都一一推出不同特色的餐盒。藝奇日本料理岩板燒把自家的經典丼飯做成外帶餐盒，有
香氣十足的東港櫻花蝦丼、炙燒過的嫩肩骰牛丼、道地日式鮭魚鬆丼或一夜干+嫩肩骰牛
的海陸雙拼丼，一共有八款丼飯，價錢從150元到220元不等。
副餐加購的部份有溏心蛋、日式布丁、茶碗蒸、味噌湯和可以挑選。單點一樣是$35元、
兩樣是$55元，三樣只要$75元，非常划算！
即日起至7/31止，只要外帶兩客以上再享85折優惠。除了85折優惠，另外還有消費每滿
$599即可折抵$100的優惠活動，但此優惠與85折優惠只能擇一使用，門市服務人員在結帳
時，會幫顧客計算一下哪個方式較划算。
因為王品集團的餐飲基本上都有一定的水準，所以我們想嘗鮮就先以電話訂餐，然後依照
約定時間前往餐廳。藝奇日本料理岩板燒台中大墩店是位在二樓，樓梯一走上去就是接待
櫃檯，報上名字結帳後，服務人員馬上就把預定的餐點整袋交給顧客。
第一次訂購藝奇日本料理岩板燒的餐盒，我們一家兩大三小共訂了三份丼飯，還另外加點
了兩品和三品副餐，全部可享85折優惠，餐點有鮭魚鬆丼、炙燒嫩肩骰牛丼、牛肋丼、溏
心蛋、茶碗蒸和三份日式布丁。
【鮭魚鬆丼】 $160
藝奇日本料理岩板燒的餐盒主推釜飯，選用台灣冠軍馥米加入主廚特製高湯炊煮，覆蓋上
鮭魚肉和鮭魚鬆，再加上些許海苔和滿滿蔥花讓味道有更多層次。如果不喜歡蔥花的味道
，也可將蔥花換成錦絲玉子。
【牛肋丼】 $170
牛肋以獨門滷汁和洋蔥一同滷製，一打開餐盒就可以聞到香氣，牛肉搭配上蔥花還有鹹香
的醬汁，還蠻下飯的。
【炙燒嫩肩骰牛丼】 $180
炙燒過的嫩肩骰子牛外層有些許的焦香、裡面軟嫩多汁，還配上洋蔥、杏鮑菇、半顆溏心
蛋和蔥花，個人覺得是這三款丼飯中最好吃的。整體來說，藝奇日本料理岩板燒的餐盒打
完85折後價格很優惠，蠻值得一試，但缺點就是沒有搭配青菜，只有滿滿的蔥花。
【茶碗蒸】 $40
使用柴魚高湯製作的茶碗蒸，添加了櫻花蝦、魚肉、魚子醬和蔥花讓味道鮮甜也豐富了口
感。
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