[食記] 台南 大山鐵板燒 怡東店，平價鐵板燒
餐廳名稱：大山鐵板燒 怡東店
消費時間：2021年/04月
地址：台南市東區怡東路11 號
電話：06 237 3890
營業時間：11:00 – 14:30、16:30 – 21:30
每人平均價位：99up
可否刷卡：否
有無包廂：無
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/da-shan-teppanyaki/
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大山鐵板燒 是很多台南在地人想要吃平價鐵板燒時，除了大埔鐵板燒之外的第二選擇。目前有東區怡東店跟永康店兩間，不過以評價來說，怡東店可說是樂勝永康店，所以想吃吃看的話，建議到大山鐵板燒怡東店吃。因為地點離成大不遠，所以很多學生平日中午會騎車來吃商業午餐，一份 $100，很便宜，還有玉米濃湯跟飲料喝到飽，對於學生來說非常的實在。
通常在用餐時間來到大山鐵板燒，生意都很好，如果人多的時候會需要等等，不過翻桌率算高，說要等也不用等太久。
座位有鐵板的板前座位，還有一班多人的四人、六人座，整體裝潢乾淨明亮。
鐵板台內的師傅有多位，每一位都是不斷地在煎煮客人用餐的餐點。一坐到位置上還沒點餐，店員就會先問要不要吃辣，在客人點餐時就順便開始炒青菜，這樣點完就可以比較快吃到。
大山鐵板燒的菜單，有雙人套餐、單人套餐，也有單點的選項跟商業午餐。單點選項都附有青菜、豆芽以及內用免費續加的玉米濃湯跟飲料。但如果想要吃白飯的話，就要另外加點。其中最便宜的就是百元的商業午餐，有香蒜牛、羊、豬三種選擇，還有附白飯、青菜、豆芽跟荷包蛋，價格超實惠，相當適合學生族群來飽食一頓。
免費自助吧
大山鐵板燒的飲料跟玉米濃湯是自取喝到飽，玉米濃湯雖然玉米粒不多，但是是好喝的玉米濃湯，不會太稀，很有誠意。
單點附豆芽菜
豆芽菜炒得蠻脆，不會太鹹，不過這是兩人份，我覺得有一點少。
單點附高麗菜
高麗菜跟紅蘿蔔絲一起煎炒，吃起來蠻新鮮。
單點荷包蛋 $15 / 顆
荷包蛋可以選半熟或是全熟的，上桌前師傅還了一些胡椒鹽。我的習慣是鐵板燒要有白飯加半熟荷包蛋，這樣子超好吃。
香煎鱈魚 $130
香煎鱈魚有點偏油，不過調味剛剛好，不會太鹹，鱈魚的肉質也細嫩，搭配蔬菜一份 $130 的價格我覺得 C/P 值蠻高的，適合想吃魚又不太想花太多錢的人。
椒麻雞腿排 $180
椒麻雞腿排，也是有點偏油，雞肉本身沒有什麼味道，但肉質算嫩。旁邊附有椒麻醬汁，上頭放上蔥花跟辣椒末，看起來更有椒麻雞的感覺。醬汁是酸甜不辣的那種，我覺得離椒麻雞的風味還差了不少，不用太期待。以鱈魚跟雞腿排來說，我自己會比較推薦點鱈魚。
大山鐵板燒的鹹淡適中，口味 ok，不過價格真的很平價，對於想要省錢又想吃到飽的學生族群來說，這邊口味不錯的玉米濃湯喝到飽很划算。因為價格合理，所以大山鐵板燒也算是我們平常吃飯的日常選擇之一，不過附近不好停車，開車來的話要有心理準備。
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