[食記] 新竹 百味釜精緻鍋物 適合家族聚餐好去處
餐廳名稱：百味釜精緻鍋物
消費時間：2021年/2月&3月
地址：300 新竹市明湖路959號2樓
電話：03-5204179
營業時間：11:30~14:30 17:00~21:30
每人平均價位：450~600
可否刷卡：應該可以(兩次都被我媽搶單)
有無包廂：無
推薦菜色：放牧羔羊套餐、鱸魚鮮蝦套餐
官網：
https://www.facebook.com/%E7%99%BE%E5%91%B3%E9%87%9C%E7%B2%BE%E7%B7%BB%E9%8D%8B%E7%89%A9-2068271323439587/
部落格圖文好讀版→http://yukiko.tw/5204179/
以下正文↓
身為新竹人(這時候要做一下新竹人的化身)，總要來分享點新竹的美食回饋新竹的鄉親們
講的好像要選里長還市長一樣
總之就是偶爾回新竹家人們小聚總是會想找個好吃的餐點，然後不用在家下廚洗鍋麻煩
沒想到在家附近居然就有這麼一間CP值高，又適合親子聚餐的火鍋店 百味釜精緻鍋物
百味釜精緻鍋物 離市區稍遠，比較靠近青草湖的地方
但備有大型的停車場，而且交通動線方便，這附近其實也是有很多高CP值的優質餐廳
那除了火鍋之外，也有超市，主要是以海鮮為主的超市
總共有幾個門可以進出，反正由紀子只拍一個(笑)
一樓進來之後就是生鮮超市，大家也可以在這買魚類的食材，然後拿上二樓 百味釜精緻
鍋物
百味釜精緻鍋物 就會幫你們料理
超商可以吃完再下來逛，至少我們每次都是這樣(笑)
如果要買吃得上去請他們料理那大家可以先逛
總之搭著電梯到二樓準備用餐
今天來的算早的，但好在有訂位
因為幾乎都是訂位席，所以我們入座沒多久根本就是爆滿狀態
真的好險有訂位
電梯上來左上邊是自助餐具祛，還有衛生紙等等
右手邊則是醬料區及簡單的熱水跟檸檬水
最靠牆左邊是高湯區，如果有要加高湯可以自己動手，也可以請服務生來加高湯
醬料區的調味料基本上也都會定期補充，所以都是滿滿滿的狀態
好啦，話不多說的來看菜單
總之先選湯底
在選附餐
最後選甜點就是了
有時候長輩看得眼花撩亂，簡單說明一下引導長輩點餐就好
由紀子選的是大骨精緻高湯，附餐選白飯就不拍了
菜盤的份量其實蠻多的，而且種類也挺豐富，除了青菜還有一些常見的火鍋料之外也附了
一隻蝦
放牧羔羊10盎司，澳洲小羔羊
就是想吃肉，而且最近不知道為什麼的突然愛上吃羊肉
雖然以前本來也就愛吃羊肉，但最近更愛吃羊肉
沒有羊肉的腥味，火鍋涮一下剛剛好，肉質鮮嫩好吃
御路松坂套餐8盎司，信功松阪豬肉(產地：台灣)
松阪豬帶著它獨有的一股咬勁，所以涮起來吃的時候也特別好吃
鱸魚鮮蝦套餐
金目鱸魚還有馬來西亞草蝦六支
至於為什麼少一支，因為拍的時候一隻已經被丟下鍋來不及了
鱸魚黃金蜆套餐
金目鱸魚還有黃金蜆
只能說這鱸魚還有黃金蜆的份量其實也不少，想補充一下膠原蛋白跟體力就選這個了:D
最後是飲品，台茶18號紅玉拿鐵，簡稱奶茶
可以請店家先上
然後蓮子銀耳養生露雖然沒有拍到，但其實由紀子家人都蠻愛的，是直接瓶裝，沒有喝完
可以拿回家
養身又健康，不像由紀子都喝奶茶XD
然後最後吃完火鍋下樓後在超商發現的迷你奇異果，好可愛，立馬買了一盒回家吃
沒有酸味，甜甜的，很好吃
除了這個之外最喜歡在這家超商買的大概就是梅花醉跟采水，這兩隻梅酒都有得獎，也很
順口
但一樣，開車不喝酒，喝酒不開車，大家買了之後請回家再喝
之後繼續偶爾分享一些新竹的美食和聚餐場地給大家
記得周末一定要先訂位！
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由紀子
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