[食記] 台中 北屯區│大慶麵食館 軍功店

看板Food作者 (Roger)時間2年前 (2021/04/18 08:42), 編輯推噓0(000)
留言0則, 0人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱:大慶麵食館 軍功店 消費時間:2021年/3月 地址:台中市北屯區軍功路二段235號 電話:04-2239-5836 營業時間:11:00–14:00│17:00–20:30 每人平均價位:$200 好讀圖文版:https://rlaidiary.com/daqing-jungong/ 大慶麵食館除了在豐原、潭子外 在北屯軍功也有了分店 店內主打的是北方麵食、炒飯、炒麵以及平價現炒 門口的紅色招牌十分的顯眼 每到用餐時間經過 總能看到騎樓和路邊停了許多用餐顧客的車 店內的用餐空間不小 而且除了四人方桌外也有提供大圓桌 不論是一個人用餐或是多人聚餐都適合 一旁的茶水、餐具及打包袋 都採自助式取用 大慶麵食館 軍功店 菜單 菜單類別主要是分成了 炒麵、湯麵、飯類、手工點心、冷盤沙拉、湯類和熱炒料理 選擇性非常多而且價位也都很親民 牆邊的板子則是寫上了今日提供的青菜種類 以及季節限定的菜色可參考 肉絲炒麵│60元 滿滿一盤炒麵的用料實在 調味上也很不錯 吃起來不會太乾或油膩感 麵條吸附了湯汁有入味 上桌後沒多久就被秒殺了 泡菜炒飯│60元 炒飯的份量還OK 普通食量的人吃一盤就有飽足感了 這裡的炒飯並不是乾爽路線 所以有一點小油 但粒粒分明的米粒口感還保有Q度 口味吃來帶有些許泡菜的酸與微微的辣 蔥油餅│40元 蔥油餅外層餅皮煎的酥脆 內圈則是較Q軟 從側邊切面可以看到裡頭的蔥花 麵香味搭配蔥香十分對味 但如果蔥可以再多加一點就更完美啦 鍋貼(5個)│50元 鍋貼的個頭不小 一份5個擺在盤子上剛剛好 上桌時底部焦黃的脆皮看起來就很誘人 鍋貼的肉餡美味紥實 咬下後會有肉汁流出讓人覺得非常滿足 蛤蜊湯(中)│70元 蛤蜊不算大但是顆顆新鮮 加點薑絲、蔥花和蛤蜊的鮮味搭配 就讓簡單的湯頭變好喝 鐵板豆腐│130元 上桌時鐵板滋滋作響讓香氣不斷散發 除了主角豆腐外裡頭還有魷魚和香菇等食材 雞蛋豆腐先半煎炸過後 再和其他食材一起燴煮而成 外酥內嫩的豆腐不錯吃 三杯中卷│130元 三杯的香氣很明顯 煸過的薑片讓料理更加提味 中卷吸附了醬汁很適合配飯吃 宮保雞丁│120元 雞肉外包裹了醬汁 口感上表面略脆內部可口 用料也加了不少花生和辣椒 雖然整道菜看起來有點紅通通的 但實際上只有一點微辣的感覺 青菜│60元 當天選擇的青菜是菠菜 份量適中而且食材新鮮 經過大火快炒後充滿香氣 平均花費與心得 此次平均花費金額:217元/人 CP值相當高的麵食點心熱炒店 不論是一個人想簡單吃個炒飯、麵點 或是多人一起聚餐吃飯 菜單上都可以找到適合的選項 點個幾道熱炒和一些麵食點心就可以吃的很滿足 調味上也還滿有水準的 重點是價位相當親民 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.5.85 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1618706573.A.989.htmlroger31311:轉錄至看板 TaichungBun 04/18 08:43
文章代碼(AID): #1WUu2Dc9 (Food)