[食記] 台北中正老牌牛肉拉麵大王~城中市場美食

看板Food作者meiwen1201 (娃娃)時間3年前 (2021/04/14 23:02)推噓5(5推 0噓 5→)

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餐廳名稱：老牌牛肉拉麵大王~城中市場美食消費時間：110年/4月地址：台北市中正區重慶南路一段46巷7號電話：02 2381 5604 營業時間：9:30~20:00 每人平均價位：60 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：麻醬拉麵、炸排骨圖文好讀板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/557098747 城中市場內有不少歷史悠久的店家而老牌牛肉拉麵，吃了10多年有了~ 甚至我們還會特地搭車從三重來這兒吃在整個市場裡，就屬它生意最好，以前只有這邊的店面，且座位較擁擠，每每來到此都要稍等一下，不過因為翻桌率高，所以不會等太久據說他們原先是製麵起家，後來才改賣麵我想這就是他們麵條厲害的地方吧!! 裡面只有一種拉麵那種粗細的麵條~~裡頭的配料都是一大鍋一大鍋，很豪邁滷味區自己選完會有專人幫你切，切完後他會端給你，並跟你說明多少錢，最後結帳時在自己報價一旁醬汁基本上它們的食物味道都蠻夠的，所以我們比較少加調味料~~ 但因為有賣水餃，所以基本的醬油、醋、香油還是都需要酸菜(普通)；辣油(加到滷味裡有不錯的感受) 除了滷味外，還有涼拌小菜 MENU? ?吃了十多年，印象中只漲一次還兩次價而已炸醬拉麵 (大) 每次來必點，每次都點一大碗，兩人分食，肉燥超多，麵條超Q不爛，且蒜味很足夠附贈的牛肉湯(無肉) 免費，只要點乾麵系列都會主動給，喝完可再續，但喝久會膩滷味醬汁很特別，不是一般醬油，感覺帶點花生麻醬的那種感覺炸排骨超好吃，雖然一旁的油鍋看起來很髒，但吃起來真的蠻棒的涼拌小菜第一次點，但有點死鹹，不愛水餃不錯吃，裡面是肉加高麗菜和一點點白韭菜最近幾年新闢的內用位置，在店家正對面，環境較好一點總評初次造訪時，點了最愛吃的酸辣麵，但湯頭普普，後來想嘗鮮，陸陸續續試過擔擔麵，挺不錯的!也吃過牛肉麵~~不過最終都還是回到炸醬麵的懷抱~~ 基本上它們的麵條，都很Q，不管放入那種湯裡面或做哪種調味，都不軟爛!! 以前當我們初出社會時(可能看起來太像學生)，都只點大碗炸醬麵和一份豬血糕及豆包，老闆娘似乎都會多給一點麵(曾弟回憶啦~~)加上湯可以續，這樣只要100初或100元有找，兩個人就吃得很飽了也很滿足這應該就是平凡的幸福感吧!! 現在，想說對自己比較好些，會加點小菜或水餃~~^^ 至於要說這家店的缺點可能就是環境吧!! 以前來吃時曾看過蟑螂在桌上爬或牆上走，畢竟在市場中，環境可能沒那麼好~~不過自從店面擴張到對面後，有感覺到比以前乾淨一點，不過當然用餐環境比起一般店家沒有到那麼乾淨~~但為了吃它的麻醬麵，我們是還可以接受，畢竟它也陪伴我們很長一段補習班的生活，好吃又平價曾蘇福love美食love旅行love生活：https://www.facebook.com/TsengSuFood -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.65.129.217 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1618412525.A.CE5.html

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ruzofan

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heavenside

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a27588679

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