[食記] 高雄新興-大城老船麵。泰國路邊攤風情

看板Food作者時間3年前 (2021/03/22 15:04), 編輯推噓0(000)
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餐廳:高雄。新興》大城老船麵 地址:高雄市新興區復橫一路268號 電話: 07 261 9619 營業時間:11:00-20:00 用餐日期:2021.03.19 價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主) _____主食類 15元-299元不等 _____冷飲 30元-80元不等 _____甜點 50元-60元不等 圖文網誌版:https://bo2popo.com/202103-ka06/ 因為最近被太多人洗版,都來到市區,就想要來跟風一下, 畢竟據說這是這家大城老船麵號稱是高雄第一家賣船麵的店家。 大城老船麵外觀很文青風。 但因為有擺泰國小廟,基本上是看得出賣泰式料理。 仔細一看,原來門的造型是艘船的模樣。 可以拍照留念一下,有種一秒到泰國的錯覺。 不過或許外觀蠻低調,當下就遇到有人走錯路找錯間的。 正值用餐期間人非常多,可以先進去登記後位再出來外面等。 因為近南華商圈(就是以前的新興市場),這一帶就是不好停車, 還好店家斜對面就有停車場,想散步的可以停民生路再走過來 內用座位區有一二層樓,一樓的部分除了少量座位外還有攤車, 大部分的座位在二樓居多,還裝飾了木造電線桿跟電線, 再加上泰文字標語,故意用成路邊模樣,十分特別。 看到這樣猶如泰國路邊攤的佈置, 配著聽不懂得泰文歌,營造出濃濃的異國情調。 藍藍的泰國百事可樂桌布,之前去泰國的烤肉路邊攤也有這樣的桌布。 幾年前去泰國的回憶又都湧現出來。 除了網路上不少人推薦的船麵跟金拌飯必點外, 還有其他蠻與眾不同的小菜類,因為我只有一個人,就品嘗幾樣就好。 基本上價位還算不貴,就算一個人用餐也可以吃得很飽足。 湯匙跟筷子在桌上百事可樂的盒子內,茶水自取。 船麵 120元 船麵本身帶辣,意外的是偏酸的口味,喜歡吃酸的會很愛。 湯頭酸辣湯混紅燒排骨湯的味道,有加不少香菜,所以有濃郁的香菜氣息。 或許是因為之前去泰國都是吃到清的米線湯,對於這樣的湯頭感到很奇妙。 寬米線的口感Q彈,湯頭很入味,吃起來有點像是泰式酸辣湯加了寬米線的味道。 豬肉片似乎有醃漬過,肉片蠻軟的,還有豬肝跟滷豬腳筋之類的,都很不錯。 酥脆豬皮 20元 就是炸豬皮,就跟雞皮一樣炸完會是很酥脆的口感, 當初去泰國也是有當零嘴買來嚐鮮,脆脆的還帶點油香。 丟到船麵泡軟吃又是另一種風味。 金拌飯 40元 金拌飯就是所謂的月見飯,就是米飯上打了個蛋黃。 飯吃起來像是泰國長米,還附了吃起來像泰式椒麻雞上方的淋醬。 全部攪拌起來一起吃,沒有蛋味,酸酸辣辣的很開胃。 烤丸子(手工) 80元 丸子感覺就一般的魚丸,醬汁鹹甜鹹甜又帶點辣度, 有點像甜版烤肉醬,還算不錯,但感覺吃多會膩。 粉紅奶茶 40元(小杯) 粉紅奶茶顏色真的很夢幻,不會太甜, 喝起來有點像草莓豆奶那種熟悉的味道,冰冰涼涼最適合炎熱的中午了。 免費排骨 排骨吃起來像是肉骨茶燉出的肉,可以斟酌食量取用, 排骨好吃,蘿蔔很軟,但帶點苦味。就算免費的也不會不好吃。 基本上口味還算不錯,價格也算不貴, 但船麵的部份因為是味道偏酸的湯,所以不吃酸的人可能要斟酌一下。 沒吃過的話,不失是個可以來嚐鮮看看的店家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.60.92.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1616396674.A.701.html
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