[食記] 明德石牌豬血糕
單純想要分享自己吃過台北最好吃的豬血糕,
"明德/石牌站"騎三輪車賣豬血糕的阿伯。
外婆家在懷德街裡面,30年前還在念幼稚園的時候,
每到下午總會有個40來歲的阿伯騎著腳踏車喊著"低~輝粿,豬~血糕"
媽媽跟阿姨們都說,這個阿伯的豬血處理得非常乾淨,只要他經過,
媽媽跟阿姨就會帶著我及表哥表弟們就會從外婆家衝出去買,有時候一人一隻,
有時候一人兩隻,當時心裡想著可以的話我真想把蒸籠裡面的豬血糕都吃完。
後來因為搬家及工作的關係,也很少過去明德那邊,但在外面看到賣豬血糕的,
都會想到三輪車阿伯,也覺得時間過這麼久,阿伯應該已經退休了,畢竟騎著
三輪車到處繞也不是件輕鬆的事情。
因緣際會下上禮拜到石牌一趟,等紅綠燈時竟然看到熟悉的三輪車身影,
立刻把車停在旁邊,衝過去一看究竟,原來還是熟悉的阿伯,感覺時間似乎是
一眨眼的事情,阿伯說他已經快八十歲了。
媽媽前幾年已經不在, 這次換我帶著我念幼稚園的女兒,跟阿伯買豬血糕。
然後跟女兒述說著爸爸的童年。
板上也有人吃過這些豬血糕的嗎?? 個人覺得他的花生粉很細膩,豬血糕也很軟Q。
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