[食記] 高雄 夏全開 果貿社區甜點咖啡照相館
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1WCPaN8F ]
作者: cottonbubble (多肉動物) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 夏全開 果貿社區甜點咖啡照相館
時間: Sun Feb 21 07:19:48 2021
夏全開
地址：高雄市左營區翠峰路26號
電話：07-5816957
營業時間：照相館：10:30~19:00、甜點店：12:00~18:00
週四公休、不定休我撲空很多次。造訪前務必查 IG
低消為飲品一杯
詳細圖文版 2021.02
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69506424
左營國宅這圈，總會過段時間就來走走。
無可取代的一圈圈住宅環繞的社區，日常俯拾即是的傳統美食，
朋友圈傳來一間同時經營相館與咖啡甜點店的「夏全開」，
日式門面與古物收藏打造成很值得咀嚼的美店，甜點與裝潢一樣淡雅迷人，
飲料則充滿個性感，手沖咖啡相當讚！光門面就可以細賞許久，
與鄰近果貿社區相比鄰，可列入美食生活圈必訪的重點。
甜點部門為12點才開始營業，相當熱門的夏全開，
我們在營業之前就已經來訪拍照，已有數組人等待，
時間一到才詢問的多組顧客皆須等待，我們搭火車到左營舊城站，
散步過來約十分鐘，早點來這邊拍照發呆，為一種旅行的樂趣。
駐足櫃上的Funko RAT FINK公仔，一定有「招財鼠」的效果，
櫃上無論是忙甜點與飲料都頭大，背後的柯達底片、復古的單眼相機，
舊式的大同電扇，都有合我們的口味。有市內電話的年輕老闆店家不多，
老式的鈴聲響起，過年總是要話家常招呼，多了份人情味。
菜單 ─ 飲品分成氣泡、茶葉、拿鐵與單品四大項，
低消為飲品一杯，用心製作的且充滿水果的氣泡飲，
看朋友也陶醉其中的茶茗選項，與今天我喝的耶加雪夫，
都是相當優秀的作品。每日提供的甜點不同，最近為冬日草莓迸發期，
想必其他時節來訪，還會有不同的茶香點綴糕點組合。
底片超多，還有各式收藏目不暇給，
加上獨到的品味有著適中的乾燥花點綴，不多桌椅充滿著木質色調的溫潤感，
播放著精心挑選的音樂不流俗套
牆面用蒐藏的火柴盒拼湊成一幅只有自己知道順序的畫像，
不乏有日本旅遊的珍藏，老舊照相館面臨轉型而帶來不只是甜點的效益，
經常也有人預約拍大頭照，才是夏全開的全貌。
珠露草莓 165元
層層疊疊的我以為只有鮮奶油，一抹茶香芬芳點醒了我！
阿，原來珠露為阿里山珠露烏龍茶的意思，
我還以為是草莓似珍珠呢，愛茶品將他帶入到蛋糕製作中，
此巧思還真是特別，屬於淡雅型態的草莓蛋糕，茶香爽口。
伯爵莓果 160元
紫到難以調色的碗盤也搭配呼應著，藍莓奶油中還有藍莓果醬，
堆砌的是伯爵茶高冷獨特的香，酸甜中和，是款孩子超愛我幾乎沒吃到的蛋糕。
柚子蜂蜜氣泡水 110元
蘋果氣泡水 110元
店家沒有主動提供開水(因為我也沒開口詢問)
氣泡水的甜度真的很高，有點太不符合比例，應該要更大杯，
或者是還要再更少的果醬泥與水果。不能否認小杯真的很美，
內容也扎實，只是喝起來真的有點太甜，如果真的沒有需美拍，
我覺得點咖啡或茶，與他家的甜點會更相襯。
耶加雪夫 120元
真的很需要一杯醒腦的咖啡！
濃！酸甜感很明亮顯眼的讓人倦意全失，不然帶小孩很厭世的。
印象深刻的種種選物擺設，對於生活與開店兼顧品質的夏全開，
很愛他們IG的拍照內容，不妨在造訪前可以欣賞，
在踏入店內的同時更融入整店的氣氛，為高雄難得的複合式店面經營，還這麼美的。
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