[食記] 基隆 祐家麻吉-整顆金莎包進去！生意超好
餐廳名稱：祐家麻吉
消費時間：2021年/02月
地址：基隆市仁愛區劉銘傳路15號（不固定位置開賣，每日公告於店家粉專）
電話：0922916932
營業時間：每日公告於店家粉專
有無包廂：無
推薦菜色：草莓麻糬
================
MENU在這：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353406268
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
================
以下純文字：
那天到基隆玩不小心迷路了，意外發現了這間祐家麻吉！
祐家麻吉的麻糬有花生、芝麻、紅豆、原味四種基本口味，也會不定時推出特製口味，
像這次我們就遇到了草莓、和金莎兩種特別口味，超幸運！
不過，他們家生意很好，看大家也都是一次2～3盒的帶著走，
建議大家想買的話，務必要趁早啊！
▼祐家麻吉在網路上介紹的文章不多，本來想先買一盒試試，
沒想到排在我們前面的媽媽一口氣買了5盒帶走，讓我們立刻加碼再多買一盒～XD
▼祐家麻吉沒有固定的販售地點，主要都在基隆各處移動，偶而也會出沒在三重、或石牌
，
所有的麻糬都是現點現包的，加上祐家麻吉的生意很好，所以會需要稍加等候。
等待麻糬時，我們觀察到，無論是國小小朋友、4、50歲的阿姨，甚至是7、80歲的爺爺，
都是他們的客人，
只能說無論男女老少通通都無法抵擋這麻糬的魅力啊！
▼就如同前面提到的，他們家的麻糬都是現點現包，
這也讓在一旁等候的我們見識到，一顆顆可愛的小麻糬是如何誕生的，
只見老闆輕輕抓起一球麻糬皮，並包入綿密的紅豆餡。
▼再將鮮嫩欲滴的草莓放入包裹了紅豆餡的麻糬裡。
▼最後再將包好的草莓紅豆麻糬放入花生粉內滾邊就完成了。
▼接著，老闆突然開始從身後拿出一條條金莎巧克力，並將他們一顆顆從包裝內解放出來
。
正當我們滿臉黑人問號時，老闆已經開始包金莎麻糬了...@@
是的，你沒聽錯，就是金莎麻糬，這完全是我第一次見。
▼和草莓麻糬一樣是以紅豆餡為基底，不一樣的是，將主角換成一整顆金莎巧克力。
▼最後，再將製作好的金莎麻糬放入巧克力碎屑內滾邊就完成了。
▼當天天氣炎熱，再加上我們接下來還有其他行程，所以就沒有買金莎麻糬了，
而這個金莎麻糬的主人，正是前言提到的7、80歲的爺爺，而且他還一次帶走兩盒～
這次沒吃到真的覺得很可惜，下次一定要試試這個連老人家都被收服的金莎麻糬。
▼除了特殊口味的麻糬外，大家熟悉的花生、芝麻、紅豆，這裡也都有。
▼草莓麻糬$150
▼比起市售的草莓大福，祐家麻吉的草莓麻糬個頭確實小了些，
但平均下來，這樣一顆不用$20的價格，我覺得CP值已經很高了。
▼我自己不太喜歡吃到皮厚餡少的麻糬，會讓人有種都在吃麻糬皮的感覺，
但祐家麻吉的草莓麻糬無論是紅豆餡還是麻糬皮，比例都搭配得相當適中。
一吃進嘴裡，就能感受到主角草莓的Juicy和酸甜，接著才會吃到紅豆餡的綿密香甜、和
麻糬皮的柔軟，
主角和配角全都各司其職，誰也沒搶了誰的風采。
▼只能說，我們真的是太幸運了！
要不是那天迷路，要不是那天老闆剛好在劉銘傳路擺攤，我們也不會挖掘到這麼厲害的麻
糬店。
下次還想試試其他口味的麻糬，屆時再到我們的IG跟大家分享囉～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.95.134 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1612771454.A.2AD.html
→
02/08 17:23,
3年前
, 1F
02/08 17:23, 1F