[食記] 台中 嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排專賣
餐廳名稱：嵐山熟成牛かつ專売 南屯大墩店
消費時間：2021/01
地址：台中市南屯區大墩十一街255號
電話：04-2310 0777
營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:00
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自從在東京吃過炸牛排後，一直對它念念不忘。
這間嵐山熟成牛かつ專売剛開幕時，S就神神秘秘地帶我來，但那次人真的太多，放棄。
隔了好一陣子，用餐人潮終於沒這麼多了。
大墩店旁邊就有一個收費停車場，開車來的人不用擔心沒地方停。
圖文好讀版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/353367770
Menu
跟我們在日本吃的炸牛排不太一樣，日本那間就只有炸牛排可以點。
這邊除了炸牛之外還有許多其他選擇，不吃牛的朋友也沒問題。
胡麻時蔬 $60
用秋葵當胡麻時蔬果然很日式，秋葵真的太黏，跟胡麻醬無法融合一起
所以秋葵吃完了醬還剩一堆(可能跟店家切秋葵的方式有關)
炸牛排定食 $360
定食有高麗菜絲.白飯及味噌湯(這三種可以無限加)，以及溫泉蛋一顆。
另外有三種醬可以沾牛排，我對其中一種比較有印象就是咖哩醬~很濃厚
(感覺店家單賣咖哩也不錯...)
好吧來說說重點，炸牛排本人。
嗯~我點的是炸極上肩牛小排，果然如menu上介紹的一樣，蠻有咬勁的XD
在東京吃的雖然有咬勁但牛肉味香很多，而且也好入口~這邊的有一點太有咬勁了...Q Q
漢堡排定食 $280
我本身就是個漢堡排愛好者，這邊的漢堡排很多汁，吃得出來是因為加了洋蔥的關係~
醬汁(多蜜汁)有一點太鹹，不過配白飯的話還蠻下飯的!
另外小菜的部分是可以續加兩次的，泡菜很解膩，好吃!
整頓吃下來，最讓我滿意的是這碗白飯~
身為白飯控的我，對白飯很挑，這碗白飯粒粒分明口感Q彈
裹著溫泉蛋滑順的蛋黃，喜歡吃辣的可以再加上一點七味粉，我可以吃三碗!!
(白飯是免費續的所以真的可以吃三碗:P)
結論是想吃看看炸牛排的人還是可以來試試看~
可能我點錯部位(?) 所以肉質偏硬
但白飯真的很好吃我可以為了它來XDDD
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吃喝玩樂這不就是人生 <(￣oo,￣)/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10 (臺灣)
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02/06 01:35,
3年前
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02/06 01:35, 1F
就是肉偏硬嗎..XDDD
※ 編輯: jujula (219.81.21.10 臺灣), 02/06/2021 09:00:21
推
02/07 19:47,
3年前
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